營養飲食

喝什麼牛奶補血

小心補血的5大誤區

吃紅棗補血?

紅棗補血的說法由來已久,很多女性也會常備紅棗食品,每天都會吃幾粒紅棗,或者喝一杯紅棗濃漿。不過,紅棗真的能補血嗎?

我們通常所說的補血,是通過補充營養,促進血紅蛋白合成。最常見的方法是補充鐵、維生素C等營養素。認為紅棗補鐵的原因就是因為紅棗中剛好二者皆備。

鮮棗每100克可食部含有 1.2 毫克鐵,幹棗每 100 克含有 2.3 毫克鐵,在水果裡算比較豐富的。不過,紅棗中的鐵是吸收率不高的非血紅素鐵,對於改善貧血的效果很差。

豬肝補血要多吃?

豬肝能補血,這似乎成為女性必備常識了,因此很多女性一想到補血就吃豬肝,雖然豬肝能補血沒錯,但是豬肝是內臟器官,含有大量的毒素,吃的太多反而不利於健康!

猛吃補血保健產品?

補血保健品還是有一點作用,但是現在市面上常用的藥品以蛋白鐵、多糖鐵等居多,其實大部分都是鐵劑。但並不是所有貧血都適合服用鐵劑補血產品,比如說地中海貧血,血清裡並不缺少鐵,如果在補充鐵質就很容易造成鐵中毒。所以購買補血保健產品時,最好是在醫生的指導下購買,切勿自作主張加大服藥劑量,以免造成鐵中毒。

多喝牛奶可幫助補血?

牛奶營養豐富,多喝有利於身體健康,因而也有很多女性朋友認為多喝牛奶可以促進鐵的吸收,從而提高補血功效!然後事實剛好相反,牛奶不僅不能幫助促進鐵的吸收,還會影響鐵的吸收!

牛奶是鹼性食物,與鐵同食會產生部分結合,從而影響腸胃對鐵的吸收!

紅糖補血?

女性月經期間或是坐月子,都習慣型喝紅糖水,認為能起到不補血作用,但專家指出紅糖其實沒有補血的有效成分,民間流傳的過於玄乎!