營養飲食

天熱給寶寶做什麼輔食

在天氣炎熱的時候,大家的胃口都不會很好。尤其是寶寶,在炎熱的環境下更容易出現食欲不振的現象。這時候,家長就需要給寶寶做一些既好消化又能開胃的輔食,這樣不僅能夠吸引寶寶的食欲,也能保證寶寶輔食的營養。那麼,天氣炎熱的時候到底應該給寶寶做什麼輔食呢?

泡好的加鐵米粉。

簡單的米粥。

小餅類。

琥珀冬瓜湯

食材:冬瓜60g、金針菇15g、番茄30g、柳丁半個

烹製方法:煮

是否搭配主食:需要搭配寶寶的主食

參考月齡:9個月以上

難易程度:無難度

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶

* 圖文菜譜 *

1、準備食材:冬瓜、番茄、金針菇、柳丁少許。

PS:為什麼做這個冬瓜湯要加一點橙汁呢?因為番茄味道會有一點酸,加少許鮮橙汁,會微微綜合下番茄的酸味,並把湯羹的味道調得更加美妙。

2、在番茄頂部用小刀劃一個十字,倒入剛燒好的開水浸泡10分鐘左右。

3、然後把番茄皮去掉(給番茄去皮的方法很多,用任何你覺得方便的方法就好)。

4、將番茄切碎。

PS:番茄的量可以根據實際情況來決定加多少。

據我瞭解,寶寶們對番茄的喜好兩極分化比較嚴重。有的寶寶就很喜歡番茄類的輔食,有的寶寶就會嫌棄它有點酸。所以呢,根據寶寶的喜好來決定番茄加得多或者少。

切番茄的時候,可以一邊切一邊將切好的碎末放入碗中,避免番茄汁流失得過多。

5、將金針菇用開水焯一下。

6、將金針菇切碎成末。

PS:小思媽媽在開頭有提到金針菇不太容易消化,所以這道輔食不一定非要加金針菇,根據寶寶的咀嚼能力、消化能力來決定是否添加。並且添加的時候,一定要切得碎碎的。

7、將冬瓜切成薄片。

PS:在切冬瓜片的時候,我會儘量把它切得塊兒大一點,因為冬瓜既容易煮熟,又很好咀嚼。切得大塊兒一點,可以鼓勵寶寶做咀嚼的動作,來培養他咀嚼食物的意識。

8、用手擠出橙汁,取大概8g橙汁即可。

PS:可以按寶寶的口味來調整橙汁的量,如果家裡沒有柳丁,不加柳丁也可以的。不過千萬不要把柳丁果肉或者白色的筋膜加進果汁中,這樣會令柳丁有一點苦味哦!

9、平底鍋中刷上底油。

10、放入番茄碎翻炒,直到番茄出沙。

11、再將冬瓜片放入鍋中,翻炒均勻。

PS:像圖上這樣,翻炒至冬瓜均勻粘上番茄汁即可。

12、在鍋中加入200g左右的清水,大火煮開。

13、待水開後,加入金針菇,繼續燉煮至所有食材熟透。關火後,加入橙汁就可以出鍋啦!

PS:冬瓜比較好熟,變至透明即說明差不多已經煮熟了,確認金針菇煮熟後就可以出鍋了。

14、因為加了橙汁和番茄,即使不加任何調料,喝起來也酸酸甜甜的特別爽口!像琥珀一樣的晶瑩湯羹,可是寶寶夏季的必備之選呢!