營養飲食

懷孕能吃鰻魚嗎

鰻魚是一個在日本這個國家非常受人喜歡的魚產品,但是在我們國家鰻魚也受到了不少人的喜歡。而在鰻魚中含有豐富的優質蛋白質,並且還有其他的一些維生素元素,因此鰻魚對女性的身體,其實有著很強效的美容養顏作用。可是雖然鰻魚對一般的女性有強效作用,而對懷孕的女性來說可以吃鰻魚嗎?

對準媽媽的好處:准媽媽食用海鰻魚能補充優質蛋白和多種維生素,不僅美容養顏,還有助於提高機體免疫力。此外,鰻魚富含鈣、鐵等礦物元素,能説明准媽媽預防抽筋、補血養身。但是准媽媽食用時要注意清洗乾淨,以防鰻魚肉中殘留細菌,影響健康。

對胎兒的好處:鰻魚富含不飽和脂肪酸、DHA、EPA,能促進胎兒的智力發育,保護胎寶寶的心血管健康。此外豐富的鈣質和礦物元素,也對胎兒的骨骼發育大有好處。

產婦能吃鰻魚嗎?

能吃

媽媽產後身體比較虛弱,食用鰻魚不僅能補充優質蛋白和多種維生素,還能滋潤肌膚,助力免疫,有利於產後恢復。此外鰻魚肉中豐富的磷脂還能通過乳汁提高寶寶的智力。但是如果媽媽對水產品過敏,建議不要食用,否則對健康不利。

嬰幼兒能吃鰻魚嗎?

能吃

寶寶食用鰻魚不僅能補充營養,提高身體抵抗力,還能殺死肚子裡的蛔蟲,防治小兒蛔蟲症。此外,鰻魚是極好的補腦佳品,對兒童的智力發育有莫大的好處。不過容易過敏和常發濕疹的寶寶儘量不要食用,以免病情復發或者加重。

鰻魚選購技巧

顏色:優質的鰻魚顏色呈青藍色。

魚身:魚身柔軟的為優質,魚身僵硬的不宜食用。

氣味:鰻魚有其固有的海水味,如有腐臭味請勿購買。

鰻魚的功效與作用

鰻魚中含有豐富的鈣、磷、鉀、鐵、鋅等礦物元素,此外還富含多種維生素與不飽和脂肪酸,主要功效有:

1、鰻魚中含有的西河洛克蛋白具有強精壯腎的功效。

2、能防治夜盲症,保護視力,防止視力衰退。

3、能降血脂、抗血栓,還能防治動脈硬化。

4、有美容養顏的功效,保持肌膚細嫩光滑。

5、預防骨質疏鬆,預防心血管疾病。

6、促進青少年大腦發育,增強記憶力,還能預防老年癡呆。