營養飲食

每天吃南瓜好嗎

南瓜是一種很常見的蔬菜,經常吃南瓜對身體健康是有很多好處的,南瓜中含有很多人體所需的維生素以及各種氨基酸和微量元素,南瓜雖然價格便宜,但是營養價值卻是很高的,每天吃南瓜是可以預防很多疾病發生的,南瓜可以保護人的腸胃,促進人身體的發育,還具有美容的功效。

南瓜的功效很多:

1、促進人體的新陳代謝

南瓜含有豐富的鈷,鈷能促進人體的新陳代謝,調節胰島素的平衡,控制正常的血壓和血糖,是肥胖人士的理想食物。

2、促進人體的生長發育

大量的鋅儲存在南瓜中,鋅對於人體內的核酸蛋白質的合成起到作用,同時是腎上腺皮質激素的一部分,可以促進人體的生長發育。

3、助眠

南瓜籽富含色氨酸,負責説明人體製造血清素,這種神經遞質有放鬆精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。

4、促進消化

南瓜含有果膠,可以保護胃黏膜,促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,促進消化,緩解便秘。

5、保護前列腺

用生南瓜子,通過冷榨方式壓榨出一種植物油--南瓜子油,是前列腺疾病的剋星!

哪些人不可以吃南瓜子呢!

1、高脂血症者,瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用後會使血液中的脂質水準升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

2、膽囊切除者,瓜子油膩,其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子,會引起消化不良。

3、胃熱者,否則會感到脘腹脹悶。食用南瓜子應適量,一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報導。

4、肝病者,瓜子含有大量脂肪,肝病患者食用後,會加重病情。