番茄醬和蝦能一起吃嗎

番茄醬是一種非常美味的醬汁類食材，基本上屬於調料類，但是卻非常的受歡迎，是多種佳餚必備的調料。番茄醬的營養價值也非常的豐富，富含豐富的維生素，而且加入其它食材後能夠很好的提升營養功效，但是，番茄醬的食用要注意不能和相克的食物一起，例如，番茄醬和蝦能一起吃嗎？

蝦是可以和番茄醬一起同食的，番茄醬炒蝦口感是比較好的，而且營養也是非常豐富的，對於喜歡吃蝦和番茄醬的朋友，這是一道非常受到人們歡迎的菜肴。

在我們的日常生活中，番茄醬是一種比較常見的食材，番茄醬中含有豐富的營養價值，而且還有對於人體有好處的微量元素，經常的吃一些番茄醬對於身體是比較好的，而且能夠提高人體的免疫功能。

對於喜歡吃番茄醬的朋友，在生活上可以適量的吃一些番茄醬，番茄醬中含有一些微量元素，對於人體是比較好的，而且番茄醬是可以與蝦同食的，蝦炒番茄醬，這道菜肴的口感還是比較好的。

蝦和維生素C，理論上同食會可致砷中毒。但是不要擔心，番茄醬所含的微量的維生素C和蝦中的砷合成微量的毒素，但是那微不足道的劑量根本造不成危害。

番茄醬燜大蝦：

1、用剪刀將蝦的背部剪開，用清水洗掉泥線。將薑切絲。

2、兩茶匙番茄醬，加入鹽，糖（依個人口味定量）和澱粉。我用的是純的番茄醬，我覺得可以用成品番茄醬代替，那只需要加水就可以了。

3、然後加入適量的涼水，攪拌均勻。建議不要加太多水，等入鍋後，覺得不夠的話再加都可以。

4、鍋裡放油，燒熱後放入薑絲嗆鍋，然後放入大蝦翻炒，將蝦翻炒至兩面都變紅，倒入調和好的番茄汁，開中火燜一下。因為我是第一次做，所以我煮的時間稍微長一些，大概10分鐘的樣子。