空腹能吃南瓜嗎

南瓜是平時營養又健康的蔬菜，南瓜的營養價值是很高的，南瓜對胃粘膜是具有保護作用的，很多人擔心不能空腹吃南瓜，怕空腹吃南瓜是會對身體健康有影響，其實空腹是可以吃南瓜的，空腹吃南瓜也不會對身體健康造成不利的影響，反而對身體健康還有很多的好處，但是吃南瓜也是有注意事項的。

空腹吃南瓜會拉肚子嗎?

一般吃南瓜是不會拉肚子的，腸炎可以減少腸道蠕動和分泌性藥物。可小量應用阿托品、顛茄、普魯本辛以減輕腸道蠕動，可止痛及止瀉。也可應用氯丙嗪，有鎮靜作用，並可抑制腸毒素引起的腸粘膜過度分泌，結合當地醫生吧

南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。便秘的人吃南瓜是不錯的選擇，要吃的話最好量要由少到多，這樣孩子腸胃能逐漸適應，拉肚子的可能性就會很少。如果第一次吃且吃的量較多，就有可能導致拉肚子的。

什麼人不能吃南瓜?

(1)胃熱病人忌食

中醫認為，胃熱病人宜食寒涼性食物，而秋季的南瓜性溫熱，胃熱病人食用南瓜後會加重胃熱，加重病情。

(2)熱淋病人忌食

中醫認為，熱淋為泌尿系統感染發炎所致，飲食上應食寒涼清熱通淋之物，而南瓜屬溫熱性食物，熱淋病人忌食。

(3)對南瓜過敏的人忌食

南瓜也有可能成為過敏原的，如果是對南瓜過敏的話，食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用南瓜。

南瓜吃多了會怎麼樣?

(1)皮膚變黃

如果整天把南瓜當做成主食來吃，過度食用，會導致南瓜中的β—胡蘿蔔素沉積在人體皮膚表皮角質層中，出現皮膚變黃的現象，即人體的前額、鼻子、眼睛四周、手掌、腳掌等部位的皮膚呈現檸檬黃色。

(2)導致脹氣

南瓜含豐富的澱粉、糖類、纖維素等成分，是容易引起脹氣的食物，如果食用過多的話，就更容易出現脹氣或是加重脹氣情況。

(3)過敏症狀

南瓜也是可能成為過敏原的，少量食用的時候可能不會體現出來，但是過多食用後，就可能出現皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏症狀。

(4)助長濕熱

南瓜性溫，如果長期食用過多食用的話，是會助長濕熱的，尤其像胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者更是要少吃。

吃南瓜能降血糖嗎?

科學的來說，吃南瓜是不能降血糖的。

雖然南瓜裡面含有一種叫做南瓜多糖的東西，南瓜多糖它是由像葡萄糖、半乳糖木糖，還有好多種糖，就是好多種單糖雜合在一起，聚合的一個多糖分子，所以它就具有一些特殊的生理作用，這個東西在動物實驗上看的話，確實是具有降糖和降脂的這樣一個作用。

但南瓜裡面它其實是含有很多的可溶性糖和澱粉的，所以要從含量上看它(南瓜多糖)的含量，就可溶性糖和澱粉的含量能夠平均在5%左右，也就是說這個範圍應該是1%到12%。可樂的含糖量是11%，所以最甜的南瓜比可樂還甜，而且就是在它所含的這個可溶性糖裡面，大概有20%左右是葡萄糖和蔗糖，這兩種東西都是直接會升高血糖的，它是快速吸收的糖分，所以說如果吃了南瓜以後，血糖反到降低了，這個是不可能的。