栗子南瓜粥

不管是北方人還是南方人，平時都有喝粥的習慣，粥的種類是非常多的，不同種類的粥，所具有的營養價值也是不同，經常喝粥不僅養胃，而且對身體健康也是很好處的，栗子南瓜粥是平時很常見的粥，雖然好喝，但是卻很少有人會自己製作，那栗子南瓜粥的做法有哪些呢?

南瓜板栗一起吃的好處

補充營養

板栗和南瓜都含有豐富的營養物質，如維生素、蛋白質、膳食纖維等，不僅可以為機體補充多種營養，還有一些保健作用。南瓜中含有的果膠，具有吸附的作用，能保護胃腸道粘膜免受刺激，而板栗中含有不飽和脂肪酸、鋅、錳等成分，可以輔助降低血脂。

保護肝臟

南瓜中富含膳食纖維，有利於食物消化，可以輔助排便，並且能夠降低血液中膽固醇的含量，其中含有的碳水化合物，可以為機體補充能量。板栗營養豐富，含多種維生素，和南瓜一起食用，可以促進肝細胞的修復和再生。

輔助降壓

板栗含有豐富的維生素C、維生素B及胡蘿蔔素，可以有效預防和輔助治療高血壓、動脈硬化等。南瓜中含較多的鉀元素，有利尿的作用，能促使體內毒素排出，和板栗一起食用，有輔助降血壓的作用。

促進人體生長發育

板栗富含蛋白質、澱粉、維生素，能為機體提供多種營養物質，而南瓜中含有豐富的鋅，鋅能參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，兩者一起食用，可以促進人體生長發育。

南瓜和板栗怎樣一起吃

板栗南瓜粥

材料

袖珍南瓜，熟栗子，小米。

做法

1、袖珍南瓜能煮兩次，去皮切成小塊。

2、水燒開下南瓜水開後大火煮10分鐘，將熟栗子用刀背拍扁拍碎加入鍋中。

3、同時加入小米，大火煮10分鐘後小火慢慢熬至少半小時，到粘稠狀關火加蓋悶一會。

吃板栗的注意事項

1.不宜過量食用

板栗雖然含有多種營養物質，但也不宜過量食用，因為板栗含有較多澱粉、糖類，過量食用會對血糖產生一定影響，對於血糖較高的人來說，是十分危險的做法，這樣很可能使血糖突然升高，從而誘發某些疾病出現。

2.消化不良者忌食

板栗含有豐富的澱粉，不易消化，消化不良者食用，可能會造成腸胃不適。如果十分想吃板栗，應該控制好用量，吃1~2粒即可，或者吃一些山楂、檸檬等助消化的食物。