食物的儲存注意事項 不同食物儲存方式不同

導讀：日常生活中食物的儲藏也很重要，儲存不當不僅營養盡失甚至給細菌有機可趁，四季養生網告訴你哪些食物應該怎樣儲存。

牛奶的儲存方法：避光儲存

雖然說光線具有殺菌的作用，但是牛奶中的有些物質會在光線的照射下失去營養價值，研究發現牛奶在陽光的照射下會酸化變質，另外牛奶中的維生素B在燈光的照射下會急速流失，同時光線還會讓牛奶脂質氧化導致維生素族營養物質變質。

茶葉的儲存方法：冷藏

綠茶對人體健康很有好處的尤其是辦公室白領，綠茶具有防輻射的作用，同時綠茶還有預防心臟病癌症等功效，主要是因為綠茶中含有兒茶素的原因，研究發現綠茶儲存不當的話兒茶素含量便會降低。綠茶最適宜的儲存溫度是冷藏在5℃左右最佳。

果蔬的儲存方法：避免交叉傳染

蔬果的交叉傳染是指蔬果釋放出的物質會影響其他蔬果的變質，加速催熟等等現象，這些都會導致蔬菜儲存時間受影響，其營養價值也會受到破壞。因此果蔬應該分開放，不妨放在一起。