營養飲食

喝完橙汁多久能喝牛奶

橙汁和牛奶都是非常豐富的營養品,很多人覺得這兩種就應該搭配在一起,但是也有的人會覺得這種搭配在一起對身體不好,甚至有的人會擔心搭配在一起是中毒的,每個人群都有不同的意見和不同的見解,持有不同的態度,為了解開大家的這個疑惑,下面給大家介紹一下喝完橙汁究竟多久才能喝牛奶?

橙汁能和牛奶一起喝嗎

不可以。

因為牛奶中的蛋白質與橙汁中的果酸相遇,會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。而且在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。牛奶也不宜和其他酸性水果一起食用。

喝橙汁好還是吃柳丁好

喝橙汁不如吃柳丁。營養師不會建議市民不喝橙汁,因為對於那些不願動手吃水果的人而言,橙汁多多少少能補充維C,不過得留意儘早喝完,而且購買包裝橙汁時,選取些沒有添加糖分的橙汁。

如果比較柳丁和橙汁,當然選前者。因為一個柳丁含有68毫克維C、26微毫克葉酸(維他命B雜)、17克果糖和3.6克纖維素。只需一個,維C已足夠一個人每日所需。維C和葉酸都在果肉中存在,而且溶于水,基本上喝橙汁就能照單全收。吃柳丁和喝橙汁的分別在於纖維素,以兩個柳丁榨成一杯橙汁計算,纖維後所剩無幾,只有1至2克。榨汁後把橙渣扔掉,實在太暴殄天物。

橙汁不加糖可能也比汽水甜

研究還指橙汁加糖後糖分比汽水高,

營養專家說這個估計可能太保守了。即使不添加,一杯鮮橙汁的糖分仍然可以高於汽水。以兩個橙榨成橙汁計算,一杯鮮橙汁的糖分已經高達34克糖,等與放了6.5茶匙的糖。而一杯250毫升的汽水則約有25克糖,即5茶匙糖。

但橙汁跟汽水所含量的糖分畢竟有異--橙汁的是果糖,而汽水則是蔗糖。前者在人體內吸收的速詳細較慢,提升血糖的速度稍緩,兩害取其輕,橙汁對於糖尿病人而言還是較理想。不過,由於果糖和蔗糖的熱量相同,所以還是限制攝取。