如何做南瓜湯

現在很多人煮粥都不願煮白粥，都會在粥裡放點雜糧或者搭配品。南瓜是大家經常用的食材，南瓜本身有利尿除濕的功效，口感又比較香甜，和白米一起煮粥喝會更加的受歡迎。如果單獨添加南瓜有點單調，還可以搭配山藥、綠豆薏米等。本文介紹了這幾種粥的做法，一起來看看吧。

一、山藥南瓜湯

材料：新鮮山藥，南瓜，紅棗，紅糖

做法：

1.戴上手套把山藥削皮，放到清水裡浸泡一下，洗乾淨，切塊；南瓜削皮切塊；紅棗去核或者捏破皮也可以。

2.把以上材料放到鍋裡，一次加足冷水，煮熟。加紅糖，再次煮開即可。

二、綠豆薏米南瓜湯

材料：綠豆100克、薏米30克、南材料：100克、土冰糖5塊、水5碗。

1. 薏米洗淨，提前浸泡1-2小時；

2. 綠豆洗淨，南瓜洗淨削皮切塊；

3. 將水倒入砂鍋煮沸，放入綠豆和薏米，小火煮30分鐘，至綠豆和薏米微爛；

4. 加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微爛即可食用。

三、奶香南瓜湯

材料：南瓜300克，牛奶300克，淡奶油（也可不放，改為放牛奶）30克，白糖。

做法：

1.南瓜去皮籽洗淨切稍厚片蒸熟，或微波高火3分鐘，把熟南瓜片放入攪拌機里加一半牛奶打成糊（加點牛奶好打些）。

2.把打好的南瓜糊倒入奶鍋裡，加入剩下的牛奶，淡奶油用中小火加熱，加入適量白糖攪溶。因南瓜本身是甜的，這湯也可不加糖，看自己口味來定。不要煮沸了，燙了就可關火裝入盅裡即可享用啦，因是萬聖節，用淡奶油在濃湯麵上畫了張跟南瓜燈差不多的臉。

四、冰糖南瓜湯

材料：南瓜200克,冰糖50克

做法：

1. 南瓜去皮洗淨切片備用.

2. 將南瓜片放入鍋內,加入冰糖用適量的水燒煮.

3. 南瓜煮開後5分鐘關火,燜一小時.

4. 要吃得時候最煮開就可以了.