木瓜下奶湯的做法
木瓜是一種下奶效果非常好的食材,生產完飯女性經常喝木瓜下奶湯不僅可以促進女性身體的恢復,而且還可以幫助女性下奶。雖然木瓜本身就具有幫助女性下奶的功效,但是在燉湯的時候通常還會再放入其他的食材一起熬制,增加食物的營養。那麼,木瓜下奶湯的做法到底是什麼呢?
一、木瓜魚尾湯
材料:木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生薑3片,油1湯匙。
做法: 1、木瓜去核、去皮、切塊。 2、起油鍋,放入薑片,煎香鯇魚尾。 3、木瓜放入煲內,用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻。 4、將魚尾連湯倒回堡內,用文火煲1小時,下鹽調味,即可飲用。 小貼士:也可換成鯽魚,效果也非常好。
二、木瓜黃豆豬蹄湯
材料:豬蹄1只,木瓜1個,黃豆80克,薑3片,鹽適量。 做法: 1、黃豆洗淨,冷水浸泡約1小時備用。 2、豬蹄斬塊,洗乾淨後冷水下鍋,放入姜片,水沸騰後再煮1分鐘,撈起豬蹄洗乾淨血沫。
3、將處理好的豬蹄和黃豆連同薑片放入鍋中,加入適量水,上好蓋子,以大火煮沸後,轉小火續煮約1到1個半小時。 4、木瓜去皮、去籽、切成塊狀,1小時後放進鍋裡繼續小火煮半小時。 5、最後關火前加入鹽調味即可。 小貼士:有豐胸下奶、養顏潤膚的功效哦。
三、木瓜牛奶
材料:熟木瓜600 g,新鮮牛奶7 500 g,蓮子肉25 g,紅棗2枚,冰糖適量。 做法:
1、選新鮮熟木瓜,去皮,去核,切成粒狀備用;蓮子肉、紅棗分別用清水洗淨,蓮子去心,保留紅棕色蓮子衣,紅棗去核,備用。 2、將熟木瓜粒、蓮子肉、紅棗放入燉盅內,加入新鮮牛奶和適量冰糖,隔水蒸至蓮子肉熟即可。
四、木瓜通草排骨湯
材料:木瓜,排骨,通草,薑片,龍骨 做法: 1、木瓜去皮去籽,切成大塊;排骨洗淨雜質,放入滾水中汆燙3分鐘,撈出用溫水沖洗乾淨。 2、倒去鍋中的水,重新加入足量的水,放入薑片、通草和汆燙過的龍骨,大火煮開後撇淨浮沫,轉小火煲煮1小時。 3、放入切好的木瓜塊,繼續小火煲煮30分鐘,加鹽調味即可關火。