不用發麵怎麼做豆沙餅

豆沙餅這種零食，我們在平時製作的時候都是需要發麵才可以做出豆沙餅皮的，這就會增加製作的時間，所以很多人都想去掉發麵的過程，直接就可以製作豆沙餅，那麼大家可以來瞭解文章的做法。豆沙餅的製作方法是需要和麵的，而且包好豆沙之後，需要放在烤箱烘烤熟才可以食用。

食材清單

麵粉150克

開水80克

紅豆沙適量

食用油適量愛心豆沙餅製作步驟

1. 在盆裡放好麵粉，倒入開水，用筷子拌成絮狀，然後揉成光滑不粘手的麵團。接著蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

2. 餳好面之後，把麵團揉成長條，分成若干劑子。

3. 把劑子按扁，擀成圓形，厚度類似餃子皮，比模具稍大一些。

4. 然後用心形模具壓出形狀。

5. 兩片一組。剩餘邊角的麵團可以揉起來，重複方法做出愛心面皮。

6. 在其中一片愛心面皮上放上豆沙餡，留出邊。

7. 蓋上另一片愛心面片，邊緣用叉子壓實。

8. 分別壓好。

9. 平底鍋刷一層油，把豆沙餅放進去烙。

10. 兩面煎熟，因為燙麵用開水和的已經熟了幾分，所以可以不用烙太久。這個步驟也可以用電餅鐺完成。

11. 成品，也可以用別的餡兒。

小貼士

也可以把面擀成一大張，然後用模具在上面壓出多個愛心形面皮。

無需發麵，面香十足的快手愛心豆沙餅，口感不錯，有點像派。麻麻們早上起來做就可以啦，如果你的寶寶也喜歡有嚼勁的麵點，那麼開始試試吧?