芡實影響月經推遲

通過調查發現在生理期的時候，如果吃芡實有可能會導致月經推遲的現象，因為芡實營養豐富，如果吃得過量可能會導致消化不良，這時候會影響生理期。所以在生理期的時候不要吃得過多。平時在吃時候應該用來熬粥喝，這是最好的一種調養的方法，如果購買的是新鮮的芡實，也應該學會怎麼保存。

芡實影響月經推遲

因為月經來潮後每月要損失一定量的血液，所以要適當增加營養，如蛋白質、維生素及鐵、鈣等。經期多吃一些雞蛋、瘦肉、魚、豆製品及新鮮蔬菜、水果等。而芡實有豐富的維生素和微量元素,所以來月經的時候女性是能夠吃的，但是在服用量的時候也不要過量，以免消化不了。

《神農本草經》將它列為上品，並指出：芡實“補中，益精氣，強志，令耳目聰明，久服輕身不老，耐老神仙。”李時珍《本草綱目》稱：“芡實固精氣，明耳目。”《本草從新》亦謂：“雞頭米，能補脾固腎，助氣澀精。”近代醫家謂芡實可治遺精、滑精，慢性腎炎，慢性腸炎。據現代醫學研究，芡實是強壯滋養藥，含有多種營養成分。如碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。

新鮮芡實如何保存

芡實是一種高蛋白、低脂肪、低熱能，且富含多種維生素和礦物質的保健食品。當一次性買了很多新鮮芡實，一下子吃不完的時候，我們就要學會新鮮芡實如何保存。下面我們就一起來瞭解一下吧。

芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿蔔素濃度。可以減少癌症發生的機率。

新鮮的芡實在常溫下最多只能保存四個小時，這是因為芡實在在撥開後有很多水分，放在常溫下，會蒸發水分，產生變色並且發出餿味。

把新鮮芡實放入封口袋中，加入適量的水，封好。放入冰箱中冷凍起來。下次用的時候解凍出來還是新鮮的。沒有剝殼的就放在冷藏箱但不能放久了，七天沒有問題，想長時間保存就必須先剝殼，再放在冷凍室裡，半年一年不沒有問題。煮熟後口感和新鮮的沒有什麼區別。