裙帶菜熱量高嗎?

在日常生活中裙帶菜是屬於一種比較常見的菜類，是屬於一種海藻菜品，裙帶菜略帶有一點腥味和鹹味，其中含有一定的礦物質和微量元素，而裙帶菜其中含有的熱量是比較低的，非常適合在減肥期間的人群來食用，可以製作成涼拌菜或者是煲湯等，味道鮮美，而且也可以補充身體維生素。

裙帶菜的熱量高嗎?

裙帶菜的熱量，數據為每100克裙帶菜所含熱量為45大卡。可能很多人對於熱量45卡是什麼概念還不太清楚。我們就列舉一下人們比較熟悉的蘋果所含熱量的高低來對比。100克蘋果所含的熱量為52大卡。蘋果是人們公認的減肥聖品，就是因為蘋果的熱量低，而裙帶菜的熱量比蘋果還低7大卡。也就是說，裙帶菜的熱量是屬於很低很低的。因此，裙帶菜也常作為女性減肥的聖品，可以幫助瘦身的同時又補充足夠的營養物質。

裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素。正由於裙帶菜的熱量比較低，營養物質又比較豐富，因此一般人群都可以食用。尤其適宜高血壓病，冠心病，動脈硬化者、肥胖之人，甲狀膿腫大者、大便秘結之人、少年兒童生長發育、懷孕婦女以及哺乳期食用。

主要價值

裙帶菜具有很高的經濟價值及藥用價值,不僅含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質,還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、高不飽和脂肪酸、岩藻黃素、有機碘、甾醇類化合物、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血壓, 免疫調節, 抗突變, 抗腫瘤等多種生理活性。有多種藥理作用, 在抗病毒、抗腫瘤、降血壓、減肥以及心腦血管疾病治療等方面具有很好的功效。

營養成分

裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。

同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜，是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠菜，含維生素C量等於1.5斤胡蘿蔔，含蛋白質量等於1.5個海參。其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜肴。