體內鐵缺乏可導致
身體如果缺少鐵元素的話,對身體健康情況來講肯定也是會有影響的,但是具體影響有哪些範圍,估計也是有很多朋友是不瞭解的。身體缺少鐵元素的話,首先含鐵的酶的功能就會有所降低、影響患者的智力發育、身體的抗感染能力也會有所下降。
鐵元素缺乏對人體健康的5種不良影響
(一)鐵元素缺乏對人體健康的影響
鐵缺乏是一個漸進的過程,長期缺鐵使體內血紅蛋白量合成減少,最終發展為缺鐵性貧血。缺鐵性貧血對機體的影響是多方面的:
1、含鐵酶功能的降低:鐵缺乏使重要的含鐵酶如細胞色素類、過氧化物酶、過氧化氫酶等功能降低,這些酶在物質和能量代謝中起重要作用。
2、影響行為和智力發育:鐵缺乏的嬰幼兒表現為對周圍事物不感興趣,易於煩躁,運用智力解決問題的主動性降低,全神貫注時間變短,學習和記憶力差;青少年表現為學習能力和工作耐力降低;成人表現為冷漠呆板。
3、機體抗感染能力降低:臨床研究表明,鐵缺乏嬰幼兒的腹瀉/呼吸道感染患病率高,補鐵後下降。由於許多自由基代謝環節需要鐵的參與,所以缺乏時白細胞殺菌能力降低,感染性疾病患病率有所增加。
4、影響機體的體溫調節:美國營養學家研究發現,鐵缺乏的婦女即使在體內血紅蛋白值在正常範圍內,但她們對冷的抵抗能力下降表現為怕冷、寒戰、失眠等。
5、影響機體生長發育:缺鐵時體重增長遲緩、骨骼異常,這與膠原蛋白合成需要的鐵參與脯氨酸羥化有關。
(二)鮮為人知的缺鐵徵兆
1、主婦綜合征
國外有人做過調查,發現在25—50歲育齡婦女中,有40%—60%可有全身乏力,無精打采,早上不想起床而晚上又輾轉難眠,情緒易波動、鬱悶不樂,常突然不能自禁的流淚哭泣、記憶力減退、注意力不集中等症狀。究其原因系缺鐵,但常常化驗無明顯貧血,僅血清鐵偏低。因多發生于家庭主婦,所以稱之為“主婦綜合征”。補充鐵劑後,上述症狀可顯著改善。
2、婦女冷感症
缺鐵的婦女體溫較正常婦女低,熱量產生少13%,經常手腳冰涼,鞏膜發藍,因為鐵是合成膠原的一個重要輔助因數,所以當體內缺鐵後,阻斷了膠原的合成,而使膠原纖維構成的鞏膜變成十分薄弱,其下部的色素膜就會顯出藍色,因此,我們看到的白眼球偏藍色,也是缺鐵的表現。
3、異食癖
缺鐵還可以引起異食癖,即對正常飲食不感興趣,卻對粉筆、漿糊、泥土、石灰、布、紙、蠟燭等異物有癖好,吃得津津有味。現研究發現,異食癖者缺鐵、缺鋅明顯,補充鐵、鋅後可迅速好轉。缺鐵引起的異食癖形式多樣,最為多見的是嗜食冰,大冷天也喜食冰塊。
4、其他
有研究發現嬰兒缺鐵時常常不愛笑精神萎靡不振、平時不合群、不愛活動、愛