玉米胡蘿蔔黃瓜一起怎樣炒

玉米胡蘿蔔黃瓜這三種食材一般我們放開製作成美食的，玉米一般是搭配胡蘿蔔煲湯的，煲湯的味道是比較清甜的，而黃瓜比較適合用於炒肉片之類的。然而這三種食材也是可以放在一起炒的，但是需要將玉米掰成玉米粒才能炒，具體做法大家可以參考下面的內容，提高大家的動手能力。

- 準備食材 -　胡蘿蔔 一根　黃瓜 半根　玉米 一根　火腿 一根　鹽 適量　雞精 適量　油 適量

- 步驟 -

1.將胡蘿蔔、黃瓜、火腿切成小丁(切小一點更容易熟也更好看)，玉米剝粒備好。

2.熱鍋燒好油，將胡蘿蔔和玉米分別進行翻炒(最先炒胡蘿蔔或玉米，因為這兩種最難熟)翻炒過程中要往鍋裡沾一點水，以免炒糊，炒的快差不多的時候放入適量的鹽和雞精調味，炒好之後出鍋

3.熱鍋燒油將火腿放入油鍋中煎一下，然後放入黃瓜適當的翻炒，並加入適量的水和鹽(不需要炒太久)最後將之前炒好的胡蘿蔔和玉米一起倒入鍋中進行翻炒就可以出鍋啦!

1、營養成分

胡蘿蔔功效

胡蘿蔔素有小人參之稱，它是一種營養豐富的食材，它不但含有大量的糖類和脂肪，還含有揮發油和多種維生素，據說每一百克胡蘿蔔中就含有蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖粉則高達八克，除此以外，果膠，澱粉以及無機鹽和氨基酸等物質，也是胡蘿蔔中最重要的存在。它們都是對人體有益的營養 物質，對維持身體正常機能有很大的好處。

2、胡蘿蔔素

胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，這是其它食材所不可超越的存在，而且這種胡蘿蔔素在進入人體以後，經過小腸內美麗佈置的作用，可以快速轉化成維生素a能補肝明目，預防夜盲症，也能促進人體骨骼發育，加快人體細胞增殖，對人體正常發育有很重要的意義。

3、木質素

木質素也是胡蘿蔔中最重要的存在，它是一種可以提高人體免疫力的重要成分，這種物質被人體吸收以後，能提高人體內巨噬細胞的活性，能抑制人體內多種病毒與細菌的活性，可以讓人體抗病能力提高，也能預防人體組織細胞發生癌變。

4、降糖物質

胡蘿蔔中還含有一些天然的降糖物質，它能讓人體過高的血糖降下來，而且能促進胰島素分泌，你糖分物質的分解與代謝能預防血糖升高，它是最適合高血糖和糖尿病人群食用的健康食材，對穩定病情，預防糖尿病併發症有很大的好處。