臘肉包子的做法大全有哪些？

大家都喜歡吃臘肉，吃臘肉的好處是很多的，比如具有開胃的作用，另外吃臘肉還具有驅寒的作用，但也要提醒注意，吃臘肉有很多講究和禁忌，比如老年人要儘量少吃臘肉，還有患有十二直腸潰瘍的人也最好不要吃臘肉，臘肉的吃法非常多，今天介紹的是臘肉包子，具體製作步驟如下。

臘肉包子的做法大全：

臘肉包子是一道菜品，主料是小麥粉、臘肉，輔料是酵母、木耳、香菇、蔥、碎米芽菜、鹽、純牛奶、蒜苗、雞精。

1.準備好小麥粉，牛奶，酵母粉，開始發麵

2.等發麵的時候，準備輔料，把香菇煮一下，然後木耳、香菇、肉、蒜苗切細，

3.鍋燒熱，把臘肉翻炒開，一次加入香菇、木耳、碎米芽菜、蒜苗，最後加鹽、雞精，蔥

4.等炒好的包子鮮冷後用碗裝上備用，

5.面發好後，開始擀皮，

6.包子包好後，開始燒水，等水開後在加少許冷水，最後把包子放入鍋中開始蒸

7.蒸上25-30分鐘，即可出鍋

臘肉包子/更多做法。

11.把麵粉加水，加老面和成麵團，溫度在25度左右開始發麵5到6小時，這個沒有準確的時間，總之面發好就行。

22.在發麵的期間，就可以做包子餡，煮熟的臘肉，豆腐，胡蘿蔔，蔥，蒜。

33.把煮熟的臘肉切小顆，胡蘿蔔切小顆，豆腐切小顆，蔥切蔥花。

44.在裝在碗裡，加鹽，蒜泥，雞精。

55.一起拌均。

66.發好的面，加適量的食用堿和好。

77.用手扯成小面塊，在用手壓成面片。

88.在把做好的臘肉餡包在面片裡，做成包子形。

99.在依次放在蒸巴上。

1010.放在蒸鍋裡，大火蒸15分鐘左右。

1111.蒸熟的包子就可以出鍋了。

1212.最後就可以享用了。

臘肉包子/更多做法

11.酵母化開倒入面裡攪拌

22.揉圓，放暖和地用東西保暖

33.發酵過的，不錯

44.瞧……

55.趕好皮包餡

66.餡忘拍了，紅白蘿蔔，臘肉，小蔥切碎，放醬油鹽少許，香油，攪拌，再一點點加點水

77.口要收緊，包好再放溫暖處醒30分鐘，冬天嘛

88.冷水上鍋大火蒸，水開轉小火十五分左右。

99.蒸好關火，等三分鐘之後再出鍋。

1010.香噴噴的美味臘肉包，寶貝吃了8個，說太好吃了，跟本停不下來。