土豆餅熱量

現在的人們最注重飲食健康，因為只有身體健康，才能夠做自己喜歡的事情。飲食結構合理是非常重要的，每個人都不離開各種美食。可是好的身材也是大家嚮往的，所以只要是不會發胖的食物，還是可以經常吃一些的。只是注意避免吃發胖的食物，土豆餅是大家喜歡的食物之一，那麼土豆餅熱量是多少呢？

椒鹽土豆餅的營養價值

一般新鮮土豆中所含成分:澱粉9～20%,蛋白質1.5～2.3%,脂肪0.1～1.1%,粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養成分:能量318千焦,鈣5～8mg,磷15～40mg,鐵0.4mg～0.8mg,鉀200~340mg,碘0.8~1.2,胡蘿蔔素12~30mg,硫胺素0.03～0.08mg,核黃素0.01～0.04mg,尼克酸0.4～1.1mg 。

1、土豆所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發現,在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉里,人們的主食就是馬鈴薯。

2、土豆皮中含有大量的維生素和鉀,所以去皮吃會損失一部分營養的。有相關的研究顯示,緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%,這要比土豆內部肉的維生素要高很多哦。

3、土豆除含有蛋白質外,還含有豐富的碳水化合物,每百克高達16.8克,並含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質。同時它還含有維生素B6,維生素B6有防止動脈硬化的功效。所以常食馬鈴薯可減少腦溢血的發病率。

4、土豆含鉀量豐富,100克中含502毫克,有高鉀蔬菜之稱。鉀在人體內,能加強肌肉的興奮性,維持心跳節律,對心肌有保護作用。鉀是鈉的剋星,可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高,具有明顯降壓作用。

椒鹽土豆餅的熱量

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)208.93

碳水化合物(克)26.71

脂肪(克)9.40

蛋白質(克)4.56

纖維素(克)0.27

椒鹽土豆餅的宜忌人群

一般人群均可食用。

1、特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。

椒鹽土豆餅的營養價值

2、但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對於腹腔和胸外科手術後,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。

土豆的適宜人群是動脈硬化、膽結石症或者是肥胖和孕婦最適合吃土豆了,但是對於皮膚瘙癢或者是眼部充血等人是不可以吃土豆的。