絲瓜炒香菇的做法

通常絲瓜炒香菇的做法還是比較簡單的，也是很常見的一道菜肴的，很多人都是相當愛吃的，不過很多人都不是那麼會做這道菜肴的，其實這道菜如果是想要製作的話也不是那麼困難的，只要是掌握好火候就可以的，而且經常攝入這道菜肴的話還可以達到美容和抗衰老的效果，是非常有滋補作用的。

絲瓜炒香菇的功效：美白 降血脂 抗衰老 防癌 健腦 活血 降膽固醇

絲瓜炒香菇的用料: 調料 食鹽 適量 調和油 適量 香菜 適量

主料: 絲瓜500g 香菇4朵

絲瓜炒香菇的做法:

1.絲瓜去皮，香菇洗淨。

2.香菜洗淨，切小段備用。

3.絲瓜切段，香菇切條。

4.坐鍋熱油。

5.入香菇絲翻炒。

6.倒入絲瓜段。

7.翻炒至出湯汁，移入少量的水。

8.絲瓜變色，即可入鹽調味，入香菜。

9.翻翻拌均勻後，起鍋裝盆

材料絲瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精鹽1小匙味精0.5小匙香菇絲瓜湯的做法1.先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟後洗淨，切成小塊;2.炒鍋內放入食用油，燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然後將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟，加入味精、香油即可。注意清爽鮮美，味淡可口。也可以用新鮮香菇做這道湯。

【原料】嫩絲瓜500克，香菇100克，: 植物油、黃酒、精鹽、味精、胡椒粉、濕： 澱粉、蔥各適量。

【製作】 香鏈用溫水泡發，洗

淨，切成小塊。絲瓜刮去粗皮，洗淨，切： 開成4條，剔去瓤，切成斜方塊。蔥洗 淨切段。

將植物油放入鍋內燒熟，放入 絲瓜稍炒，倒入漏勺瀝油。鍋中再加少 許油，放入香菇、絲瓜、精鹽、黃酒、味 精、胡椒粉和少量水，燜入味，入蔥段， 用濕澱粉調稀勾芡即可。

【特點】味道鮮美。

【功效】營養豐富，常食能夠美膚 養顏