生綠豆芽竅門

相信很多人在平時都有吃過綠豆芽這種食材吧，這種食材不僅便宜，而且味道比較清甜，營養價值也高，所以很多人都喜歡吃綠豆芽。對於綠豆芽的培育，很多人都會認為只要將綠豆泡水放在陰暗處就可以自動發芽了，發芽後的綠豆芽就可以使用了，其實這種做法是錯誤的，這樣的綠豆芽還是有毒的，不能食用。

一、在農村家裡如何生綠豆芽

1、材料：綠豆500克，一個臉盆。

2、把500克綠豆芽放水浸泡在臉盆裡面。

3、在家附近挖一個洞，大概在3米以上。

4、把挖好的洞淋上水，然後把泡好的綠豆放進去。

5、找一個範本壓好，在蓋一些土，以防止家裡的家禽破壞。

6、過上一個星期就可以揭開，就有又白又胖的綠豆芽了。

二、在城市家裡如何2天生綠豆芽

1、材料：綠豆500克(或者1000克，看容器大小)，再準備一個臉盆或者瓶子。

2、把綠豆浸泡在瓶子裡，注意浸泡的水需要用到開水。

3、倒入開水後，用筷子不停攪拌，直至水溫變涼為止。放在沒有陽光的地方浸泡一晚。

4、第2天早上就會長出一點綠豆芽。

5、蓋上一塊布，在放上一個範本壓住就行。

6、注意每天要給綠豆芽換3次水，用常溫的水就行。

7、等上第六天就有新鮮乾淨的綠豆芽吃了。

注意事項:

1、在浸泡綠豆的時候，如果有漂浮起來的綠豆，我們應該把它挑選出來，已達到出芽率。

2、裝綠豆芽的排水容器要好，不要讓都豆子泡在水中，但又要維持好濕度。

3、不要讓豆子見陽光。覆蓋沙子(浸濕的布)可以避免陽光，最好的辦法是用蓋子蓋住容器。

以上就是為大家整理的如何快速生綠豆芽的一些小竅門，希望能幫助到你。