青筍和胡蘿蔔一起炒嗎

青筍和胡蘿蔔都是我們生活中很常見的兩種食材，兩者搭配進行炒制的話，除了顏色上看起來非常搭配，其實味道也是非常爽脆和清甜的。青筍和胡蘿蔔一青一紅的搭配非常的舒適，清淡的味道讓人的味蕾感覺柔和。

萵筍可以和胡蘿蔔一起炒。

萵筍胡蘿蔔絲做法：

食材

主料：萵筍350g

輔料：胡蘿蔔100g、花生油適量、鹽適量、大蒜4瓣、雞精適量、辣椒幹2個

步驟

1.萵筍切絲。2.胡蘿蔔切絲。3.大蒜4瓣。4.把大蒜切碎。5.熱鍋放適量的花生油。6.放入切好的蒜末，又加了2個幹辣椒爆香。7.倒入切好的萵筍和胡蘿蔔絲，可加少量水，翻炒至變軟。8.加鹽。9.加雞精調味即可。

小貼士

炒萵筍時間不宜太長，動作要快，否則會使萵筍綿軟，失去清脆口感。

黃瓜胡蘿蔔青筍和排骨可以一起紅燒著吃，因為這些食品相互之間不相克，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美，營養價值高，裡面包含有人體所需的各種營養成分，相互之間取長補短，有清熱解毒、補腎補鈣、補血補氣，健脾養胃的功效。