普通魚肚能曬花膠嗎

花膠是從魚身上取出來的魚鰾所曬出來的一種保健品，因為花膠中含有豐富的蛋白質，所以多吃花膠其實對人體能夠有效起到補充蛋白質的作用。魚身上的魚膘其實就是魚肚，相信大家在吃魚的時候都應該吃到過，不少人都喜歡吃魚肚，是因為魚肚的脆脆的口感。而使用普通魚肚的話可以曬出花膠嗎?

市場上的那些魚肚，是沒有什麼營養價值的，濕魚肚和普通魚的魚肚，基本可以算是菜膠，不能叫魚膠或花膠了。

菜膠可以算是海鮮類，魚膠花膠可以算是滋補品。這就是區別了，而且建議吃的是老膠，老膠功效比新膠好很多，並不是吃我們的老膠才這樣說，而是客觀事實。老膠也有一些比較實惠的，具體要看品種的。

花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器官)幹曆而成。因此市場上的普通魚肚是比不上花膠的。頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鰵魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃鱘膠(鱘魚) 、黃花膠(大黃花魚)、鰵魚膠(大鰵魚)、門鱔膠(大門鱔)。

金錢鰵魚膠是為魚膠之王，非常罕見，一般都被當做收藏品收藏起來，斤價在幾十萬以上，黃唇魚這種魚常年躲在深海洞裡，不吃魚餌，再加上數量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鰵魚膠功效當然非常多，以前曾被當做救命的東西，最最主要的是止血補血的作用，不過收藏的價值遠遠大於食用的價值。

擴展資料：

花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落粘滑又爽口，才算極品;一般品質多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。