營養飲食

糙米減肥餐的做法大全

糙米是很常見的一種食材,大家在吃早餐的時候很喜歡用這個東西煮粥。科學研究表明,糙米對於減肥也有一定的促進作用,所以我們可以通過這種食材製作減肥餐,不僅補充營養,而且可以補充維生素和微量元素,同時減少脂肪,是減肥期間的不二之選。那麼,糙米減肥餐的做法有哪些?

減肥食譜1——糙米南瓜粥

材料:糙米、南瓜各適量

做法:

1、先將糙米浸泡1小時,泡好之後,直接放入蒸鍋,連米帶水一起蒸半小時左右;

2、將蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中,再加入6-8倍的水,大火轉小火,煮至粥粘稠(煮的時候要不時的攪動一下,免得糊鍋底);

3、在熬粥的同時可以處理南瓜,將南瓜去皮後切成小塊。因為南瓜很容易煮熟,所以在粥鍋關火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可。

點評:粥品濃稠清香,南瓜有很好的食療作用,潤肺益氣、利尿消腫,可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化,跟糙米一同煮粥吃,熱量不高,營養全面,飽腹感強,不容易餓,是減肥養生的好粥!

減肥食譜2——糙米燕麥豆漿

材料:黃豆45克、糙米15克、燕麥20克

做法:

1、黃豆洗淨,用清水浸泡10-12小時後撈出備用;

2、糙米淘洗乾淨,用清水浸泡2小時;

3、將黃豆、糙米和燕麥扔進豆漿機攪拌即可。

點評:這是一款排毒豆漿,口感有點類似于米糊。適合習慣性便秘者飲用。腸道敏感的人不宜飲用太多,以免引起脹氣、胃痛或腹瀉。

減肥食譜3——糙米茶

材料:200克糙米,1500克水。

做法:

1、用幹鍋翻炒糙米,但不要將米炒至爆裂,當米變為黃褐色時盛起。

2、在鍋內放水,煮開後,放入炒好的糙米,馬上停火,原封不動放5分鐘。然後將糙米過濾後將水當茶喝。

吃法:每餐前30分鐘喝,並保證一天飲用量為600ml以上。

點評:糙米茶喝起來非常清心爽口的,是很好的解渴、減肥飲品。喝糙米茶時,最好是趁熱喝,這樣才能更好地發揮糙米的香味與減肥功效。

Tips:

1、糙米茶不要與含蛋白質的食物一起喝,如牛奶。

2、喝茶時不要連茶水裡的糙米一起喝,否則會使瘦身效果減半。

3、糙米茶絕對不可以與其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。

4、為了防止浪費,過濾的糙米可熬粥。