絲瓜和菠菜能一起吃嗎

我們的生活中有很多人都特別喜歡吃菠菜，而且大家都知道菠菜裡面含有的鐵元素非常的多，特別適合一些缺鐵性貧血的患者吃，而且菠菜這種蔬菜比較好熟，在做菠菜湯的時候，裡面還可以加入一些其他的蔬菜，就像絲瓜這種粗纖維含量高的蔬菜，那麼絲瓜和菠菜能一起吃嗎?

絲瓜的功效與作用

1、潤膚美白

保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。

2、健腦

有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

3、活血通絡

有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

4、解毒消腫

絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

絲瓜的食用禁忌

家裡吃絲瓜前，最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉，有苦味即可能有毒，不可食用;炒熟的絲瓜如發現有苦味，應連同鍋裡的其他食物一起丟掉!因為雖然導致絲瓜變苦的原因多種多樣，但是作為普通人我們是很難分辨的，不怕一萬只怕萬一，大家在飲食上還是應該時時提高警惕啊!!

絲瓜不能和什麼食物一起吃?

絲瓜不能和泥鰍一起吃;會阻礙營養吸收

絲瓜不能和蘆薈一起吃;會引起腹痛、腹瀉

絲瓜不能和菠菜一起吃;會引起腹瀉

禁忌人群：孕婦、體虛內寒、腹瀉者慎食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女。