窩瓜蒸多長時間能熟

不管是現在的年輕人，小孩子還是老年人，都比較喜歡吃一些糯糯的食物，因為有些食物天生就是懦弱的，口感也是非常好的，而且比較清淡，還能減肥瘦身，也不用擔心在炒的過程中加上辣椒或者太多的油，自己不能吃的問題，比較常見的蒸窩瓜，糯糯的，而且甜甜的，但有一股天然的糖分，最主要的是蒸的時間要把握好。

用料

300g窩瓜

配料

60g紅棗、10g百合、10g蜂蜜、

做法

1、窩瓜洗淨去皮，切成塊。

2、紅棗洗淨，浸泡一會，去核。

3、百合泡發(新鮮的百合最好)。

4、窩瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。

5、放入鍋內，大火蒸熟。

6、將窩瓜盤內的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻後倒在窩瓜上即可。

做法二

難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘

主料

窩瓜適量

輔料

青椒適量蠔油適量

欖菜適量蒜適量

欖菜蒸窩瓜的做法步驟

1.將窩瓜切片

2..蒜和青椒切碎平鋪在碟子裡

3.將切好的窩瓜平鋪在碟子上面

4.放上橄欖菜

5.放入蠔油

6.將碟子放入鍋中大火蒸十五分鐘

7.窩瓜蒸熟後取出即可

小貼士

這道菜無需放油和鹽,直接借用蠔油和欖菜的油份和鹹味即可

蒸好後關火可以燜一會再打開蓋子

這道菜沒有任何技術難度,欖菜和蠔油可按個人口味增減

注意事項

1、有新鮮的百合最好，沒有只好用了幹的。

2、沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸。

藥用價值

窩瓜，主要成分有: 果含瓜氨酸(cirtrulline)，精氨酸(arginine)，天冬醯胺(asparagine)，葉黃素(lutein)，葫蘆苦素B(cucurbitacin B)等成分。

【藥理作用】 降糖，降血脂以及抗癌。

【性味功能】 甘，平。解毒消腫。

【主治用法】 主治肺癰，哮症，癰腫，燙傷，毒蜂螯傷。內服: 適量，蒸煮或生搗汁。外用: 適量，搗敷。