冰糖可以化痰嗎

冰糖有一定的止咳化痰的作用，尤其是冰糖和雪梨在一起配合的時候，或者是和大蒜在一起配合的時候，這種止咳化痰的作用會更好一些，它有一定的清肺下火的作用，具有一定的食療功效，當然平時在吃冰糖的時候，也要瞭解一些注意事項，糖尿病患者儘量不要吃，我們來看一下這方面的內容。

冰糖可以化痰嗎

中醫認為冰糖確實有止咳化痰的功效，還有潤肺和去火的作用，它也是燉煮補品和藥酒的輔料。它可以煎湯內服，也可以佐餐，或入丸、膏劑，與大蒜、雪梨等一起使用，就具有化痰的功效。

冰糖化痰的做法

1、冰糖雪梨

材料：鴨梨一個，冰糖若干。

做法：將鴨梨洗淨去皮後去核，再將梨切成滾刀塊。在鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。在冰糖化完後，把梨塊放進去。大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。

功效：冰糖雪梨能清熱止咳，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。冰糖雪梨還能滋陰潤肺，養胃生津。慢性咽炎、咳喘等疾病適合飲用冰糖雪梨。

2、大蒜冰糖水

材料：大蒜兩個，冰糖5粒。

做法：先將大蒜去皮洗淨，切成小薄片，放置10至15分鐘，在鍋裡放上一碗多一點點水煮開(過程中水會蒸發，保證最後剩下一碗水即可)，將大蒜片和冰糖一齊放入鍋裡煮沸，再小火煮10-15分鐘即可。

功效：治療感冒、化痰止咳。

3、黃精冰糖

材料：黃精30克，冰糖50克。

方法：將黃精洗淨，用冷水發泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，後用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。

功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽。