桂圓幹能泡酒嗎

桂圓幹是一種經過炮製的桂圓，可以當做藥材使用。桂圓幹當中所含有的蛋白質以及糖類等都是非常豐富的，所以口感也比較甜，小孩子們平時還可以將桂圓幹當做零食來吃。桂圓幹的功效也有很多，對於補血有著非常好的效果。而且，桂圓幹的吃法也有很多。那麼，桂圓幹可以用來泡酒嗎？

桂圓幹可以泡酒，桂圓肉是經常用到的滋補藥材，它能益氣補血，增強記憶。

桂圓(龍眼乾)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉(龍眼乾)除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

它也能安神定志。桂圓(龍眼乾)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓(龍眼乾)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

它還能養血安胎。桂圓(龍眼乾)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

酒，其主要成分是乙醇，乙醇是最常用的，也是最好用的有機物溶劑，用來溶解有機物是十分有效。而桂圓肉裡面所含有的主要成分是各種有機物，因此，用乙醇溶解桂圓肉中的有效成分是最好不過的。桂圓肉泡酒，不僅能把桂圓肉的功效都散發在酒中，為服用桂圓肉多提供了一種方法，方便了許多人。桂圓肉泡酒，每晚臨睡時飲15毫升，可恢復疲勞安神定志。