一歲寶寶可以吃豬肝嗎

豬肝的營養是非常豐富的，特別適合寶寶吃，寶寶經常吃豬肝的話，是可以預防寶寶出現缺鐵性貧血的，而且對寶寶的身體健康是有好處的，一歲的寶寶是可以吃豬肝的，雖然豬肝的營養是比較豐富的，但是不適合每天食用，一般來講，一周吃一兩次就可以了，寶寶的腸胃是比較嬌嫩的，吃多了是很容易一起消化不良的。

1歲寶寶可以吃豬肝嗎

豬肝是豬的肝臟，是豬體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養的保健功能，豬肝的營養含量是豬肉的10多倍，動物肝中維生素A的含量超過奶、蛋、肉、魚等食品能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞。除此之外，補充維生素B2，維持健康的膚色，維持正常生長和生殖功能，增強人體的免疫反應，抗氧化、防衰老。豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品。

它還含有大量的維生素A，有助於幼兒的骨骼發育，促進表皮組織修復，對夜盲症有治療的功用。1歲半寶寶可以吃豬肝嗎?可以吃，豬肝含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2、B12等多種營養素。其中維生素A含量極為豐富，對防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲症大有助益，可以把豬肝弄碎給寶寶吃啊，寶寶如果有牙齒了煮熟一點給寶寶自己咬也可以。

(一)豬肝的功效

豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。

(二)豬肝的作用

補血。

豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

改善皮膚。

豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。

排毒。

經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

預防肝炎。

豬肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

補充營養。

營養專家介紹，城鄉學生的微量營養素攝入普遍不足，一般只達到標準的50%—60%左右，建議學生能夠保證每天一個雞蛋，每週吃1-2次豬肝。

促進造血。

豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

促進免疫抗衰老。

豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

吃豬肝名目。

《千金·食治》："主明目。" 網路時代，人們每天上班盯著電腦，下班看著手機、電視和遊戲機，眼睛幾乎一刻也得不到休息。很多人會因此出現眼睛乾澀、視力下降。這時，你就需要補充維生素A了，它是眼睛最需要的營養，吃豬肝可緩解視力下降。

消腫。

《食醫心鏡》："治水氣脹滿、浮腫。"10

治脫肛。

《本經逢原》："治脫肛。"就是便秘等腸道疾病，也可以通過吃一些豬肝來緩解症狀。

治肝風。

《本草再新》："治肝風。"吃肝補肝，多吃一些豬肝，可以促進肝臟功能，幫助抵抗疾病。

緩和心腦血管疾病。

《隨息居飲食譜》：“豬肝明目，治諸血病，餘病均忌，平人勿食。”

增智助育。

豬肝的蛋白質、卵磷脂、微量元素含量均十分豐富，有利於兒童的智力發育、身體發育。

抗腫瘤。

豬肝具多種抗癌物質(例如維生素C 、硒等)，且含具較強抑癌能力和抗疲勞的特殊物質。