寶寶輔食黑芝麻粉自製

隨著寶寶身體的逐漸成長，母親的母乳已經不能夠完全供應給寶寶身體所需營養，所以這時候就需要適當的添加一些輔食來讓寶寶吃。而在選擇輔食的時候最好是能夠促進寶寶消化和吸收的食物，因為黑芝麻中含有豐富的營養成分，所以不少家長會選擇媽粉來作為寶寶的輔食。那麼如何在家裡自製黑芝麻粉呢?

▶食材：黑芝麻、核桃仁、米粉、配方奶、雞蛋、麵粉、核桃油

▶工具：料理機、炒鍋、輔食盒

▶做法：

步驟 1：準備一碗水，把適量的黑芝麻倒入水中洗乾淨。

步驟 2：用過濾篩，把黑芝麻的水分篩幹。

步驟 3：開小火，把篩好的黑芝麻倒入鍋中炒，直至黑芝麻全部炒幹，炒到有些黑芝麻爆開，變白為止。

步驟 4：把黑芝麻倒入料理機的幹磨杯裡打碎，就可以搭配各種食物，給寶寶吃啦!如果寶媽一次做的多，可以放進密封的輔食盒或小罐裡，1星期內吃完即可。

黑芝麻粉不僅有營養，用途也超多，寶媽平時可搭配各種食物給寶寶做輔食，檸檬媽媽這就教給大家黑芝麻粉的3種吃法，操作簡單，寶媽們快來學吧~

1、黑芝麻核桃糊

步驟 1：準備適量的核桃，把每顆核桃都掰成小塊，然後倒進小熊手持料理棒的幹磨杯裡打成核桃碎。

步驟 2：把核桃碎倒入炒鍋中，開小火，炒至核桃變成微微的金黃色即可盛出。

步驟 3：用60°C左右的溫水先把寶寶的配方奶調配均勻，再倒入適量的黑芝麻粉和核桃粉攪拌均勻，就可以喂給寶寶吃啦!

2、黑芝麻米糊

這個吃法做起來非常簡單，適合7個月以上的寶寶吃。寶媽可直接拿寶寶正在吃的強化鐵米粉，先用溫水把米粉調配均勻，再加入適量的黑芝麻粉攪拌均勻，黑芝麻米糊就做好啦!味道超級香，寶寶一定很愛吃喲!

3、黑芝麻雞蛋餅

步驟 1：取一個雞蛋黃。

步驟 2：把麵粉過篩，篩到雞蛋黃的表層，篩好麵粉後，加入適量的植物油，最後把蛋黃粉充分攪拌均勻。

步驟 3：開小火，用小勺舀一勺麵糊，均勻的做出幾個小餅來。一面煎好後，再翻過來慢慢煎。

步驟 4：這樣黑芝麻雞蛋小餅就做好啦，非常香，寶寶非常愛吃喲。

小貼士：

剛開始給寶寶嘗試黑芝麻米糊時，別一次喂太多，根據寶寶的食量調整，先吃2-3勺嘗試一下，再逐漸增量;

寶寶消化能力弱，不宜直接吃炒熟的，建議給寶寶吃黑芝麻糊，比較容易吸收，或者搭配其他輔食一起吃;

如果是1歲內的寶寶，建議只放蛋黃，過了1歲後就可以嘗試添加整顆雞蛋了!

做雞蛋餅時，因為我先把植物油倒入了雞蛋黃中，所以煎雞蛋餅時就不用往鍋裡放油了。如果寶媽家裡用的不是不粘鍋，擔心會糊，也可以刷一層薄薄的油。

密封的黑芝麻粉和核桃粉不要放太久，也不要一次性做太多，建議做好的1星期內吃完哦!