通草鯽魚湯燉多長時間

通草鯽魚湯收到很多人的喜愛，不僅可以補氣養血，而且可以讓我們的心情愉快。但是鯽魚湯在熬燉的過程當中有很多注意事項，時間不易過長，因為鯽魚的肉質很鮮美。如果蒸煮過長時間的話，可能會導致口感的下降，而且裡面的很多營養物質都會變性，達不到預期的效果。那麼，通草鯽魚湯燉多長時間呢？

一、烹飪注意事項：通草鯽魚湯需要特殊熬制，為了讓養分進入到湯內，需要熬制1-1.5小時可以達到理想的滋補效果。

二、功效作用

通草鯽魚湯能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用於脾胃虛寒體質、溏便、皮膚乾燥者，也可用於脾胃氣虛所致的乳少等症。

1.緩解胃部不適

通草鯽魚湯味甘性溫，能起到溫中益氣、祛除脾胃寒氣、暖胃補氣、利水止咳的作用，尤其適合冬天食用。常用於脾胃虛弱、水腫、咳嗽、氣喘等病的治療，還可以治療胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

2.預防心腦血管疾病

通草鯽魚湯的魚肉蛋白質、氨基酸含量很豐富，對促進智力發育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預防心腦血管疾病具有明顯的作用。

3.預防癌症促進腦部發育

通草鯽魚湯的含有可抑制癌細胞擴散的成分歐咪伽3，因此長期食用鰱魚對預防癌症大有幫助。

4.美容護膚

通草鯽魚湯佐香油食用，對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾枯易脫落等症狀均有一定療效，是女性美容美髮不可忽視的佳餚。