營養飲食

化療後吃薏米和什麼好呢

雖然醫學已經很發達了,但是有很多疾病仍然是無法治癒,比如癌症,也就是腫瘤,大部分患者無法得到治癒,而治療腫瘤的方法也大多選擇化療。化療對身體的傷害也是挺大的,所以一定要在飲食上注意營養,那麼化療後吃薏米和什麼好呢?照顧化療的病人一定要進行科學的烹飪方式,以清淡營養全面為主。

一、 飲食需清淡,搭配蔬菜水果

定時定量、少食多餐。癌症病人普遍食欲不佳,所以飲食應注意增加食品花樣,保證色香味俱全,清淡可口,這樣有利於提高食欲。部分病人味覺異常,食欲很差,可進少量的腐乳。也可適當服些健脾和胃之類的中藥和助消化藥。

儘量減少糖食品的攝入。研究表明,癌細胞的能量主要來源於糖,癌細胞對糖的攝取能力是正常細胞的10-20倍。所以應減少糖類攝入。但不是禁用,因為糖也是人體必需的營養物質。

採用科學的烹飪方法。病人飲食的烹飪方法以蒸、煮、燴、炒、湯為主,調味應低鹽清淡,不食黴變食物,熱症忌薑、蔥、辣椒等熱性刺激性食物,寒症忌寒涼冰凍食物。

有20種對癌症有顯著抑制作用的蔬菜,排在第一位的是熟紅薯。其次,還有蘆筍、捲心菜、甜椒、胡蘿蔔等。蔬菜中的營養成分和某些植物化學物質,能對致癌物質和促癌因數起到明顯抑制作用。

二、不同體質的腫瘤病人需要進食不同食物輔助治療

中醫講究藥食同源,食物同藥物一樣,有寒、熱、溫、涼四氣,酸、苦、甘、辛、鹹五味。食物的氣味、歸經決定了食物的不同作用,因而不同體質的腫瘤病人需要進食不同的食物起到輔助的治療作用。

一般而言,體質偏燥熱的患者可進食偏涼的食物,如綠豆、海帶、馬蹄、涼瓜、甘蔗等;體質偏寒者可食溫熱的食物,如當歸、山芋、桂圓等;體質偏虛者可食辛平的食物,如黃芪、人參、靈芝、蟲草等。

在放療期間或放療後,如果病人出現照射反應,可食用一些滋陰之品,如綠茶、藕汁、杏仁、無花果、蜂蜜、海參、鯽魚,同時禁食辣椒等香燥、辛辣的食物;如果病人在化療期間或化療後出現白細胞下降,宜補充瘦肉、魚類、大棗、桂圓、赤小豆、鵪鶉、蘑菇、甲魚、核桃a等能抗癌和升高白細胞的食品;病人出現食欲不振、消化不良、便溏等症時,可給予健脾胃之食物,如薏米、山楂、淮山、大棗、陳皮、獼猴桃、泥鰍、胖頭魚、塘魚、草魚,以減輕化療副作用。

三、結合專業的抗化療藥物才能有效控制毒副作用產生

最後需要說明的是,即使再周全的食療也只能起到輔助作用,因為食療是一種補助的措施,卻不具有控制的能力。要從本質上改變化療毒副作用過大的問題,只有結合專業的抗化療藥物才能有效控制。

專業的抗化療藥物有醫用級靈芝孢子粉,高濃縮的靈芝製劑或真菌多糖提取物等。建議多靶點抗腫瘤機制也就是說化療期結合靈芝製劑,還能大幅提升化療的作用效果。