蝦有寄生蟲是真的嗎
在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃龍蝦，而且一般龍蝦的個頭都比較大，龍蝦裡面富含的營養價值也是比較高的，但是有些人買回來的龍蝦裡面會有一些寄生蟲，這些寄生蟲吃了之後，對人體會產生有害作用，還可能會引起一些傳染性的疾病，那麼蝦裡面真的有寄生蟲嗎?
“可以肯定這條小龍蝦裡有寄生蟲蟲卵。”小龍蝦的寄生蟲常見於肺吸蟲，如果吃了感染有肺吸蟲的小龍蝦，很容易感染肺吸蟲病，肺吸蟲在人體內可以存活一年以上，甚至幾年的時間，是在體內造成很多疾病的原因。
製作小龍蝦時，一定要高溫加熱。烹飪小龍蝦時，溫度一定要達到100攝氏度以上，至少持續5分鐘以上，另外，食用前的清洗很重要，一定要用刷子洗淨小龍蝦身體上的髒物，同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除乾淨。
小龍蝦的蝦頭部分不能食用。”，小龍蝦的頭部是吸收並處理汙物最多的地方，也是最易積聚病原和寄生蟲的部分。此外，在食用小龍蝦時，儘量選用活蝦進行烹調食用，因為小龍蝦死後會很快腐爛，會分解產生組胺等有毒物質，滋生有害病菌。
①寄生蟲一般來說有感染率一說，也就是說並不是所有的動物都會感染，而且很難做到隨手拿一個一定有蟲子。
②視頻顯示，這個“蟲子”似乎很柔軟，用牙籤挑出來的過程中居然斷掉了，這是不符合常理的。
③如果真的是蟲子，而且還很普遍，為什麼蝦的檢驗規程裡面沒有這項呢?
④養殖環境下，如果有這麼多寄生蟲，蝦的健康狀況必然很差。
養殖戶如果不想血本無歸，肯定會用藥物控制。所以從經濟角度分析，也不會出現這麼嚴重的寄生蟲感染。