營養飲食

鳳梨榨汁搭配

鳳梨是比較常見的水果,它的營養功效非常不錯,尤其是維生素c的含量比較高,平時在吃鳳梨的時候方法是比較多的,可以用鹽水浸泡一下,然後就可以吃了,另外很多人喜歡用鳳梨榨汁來吃,這時候可以配合一些其他的水果,比如說蘋果、梨子等等,都有很好的調理保健身體的作用。

鳳梨榨汁搭配

1、蘋果

鳳梨和蘋果可以榨汁喝。因為鳳梨中的酸性比較大,如果選用較甜的蘋果一起榨汁喝,能幫助中和一部分鳳梨中的酸味,但鳳梨蘋果汁中還能保留一部分的酸味。另外,蘋果和鳳梨都對身體有很好的清潔效果。

2、梨

鳳梨可以和梨榨汁喝。梨的味道相對而言比較清淡,與鳳梨一起榨汁喝,不易產生串味的現象,可以保持兩種水果的味道。

3、柳丁

鳳梨也可以和柳丁榨汁喝。鳳梨和柳丁炸成汁的味道是酸酸甜甜的,還很健康衛生。

鳳梨還能與檸檬、芒果、桃子、香蕉等水果一起榨汁喝,也可與胡蘿蔔、白菜、苦瓜、生薑等蔬菜一起榨汁喝;另外,如果是將鳳梨榨汁喝,最好是喝新鮮的,現榨現喝。

鳳梨汁的功效與作用

鳳梨屬於熱帶水果,在臺灣那邊叫做鳳梨,味道酸酸甜甜的,鳳梨還可以榨汁吃的,可以為我們補充體內所需的營養,還能幫助清熱降溫,非常的方便以及好喝。

具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓,抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。

鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。鳳梨果實含有豐富的營養成分:糖類,碳水化合物,有機酸,氨基酸,蛋白質,脂肪及維他命ABCG;核黃酸,胡蘿蔔素,硫氨素,膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質,它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後,吃些鳳梨對身體大有好處。因此,鳳梨咕老肉、鳳梨牛肉還是可以放心吃的菜肴。“鳳梨朊酶”還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,能改善局部的血液迴圈,消除炎症和水腫。

除潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙者均可食用。