菠蘿蜜的須可以吃嗎

菠蘿蜜的鬚子也是可以吃的，吃法也比較多，比如說可以用來清炒，也可以做成煎餅，另外也可以炒飯來吃。菠蘿蜜是一種營養功效很好的水果，在平時吃菠蘿蜜的時候也要掌握一些原則，瞭解一些飲食的禁忌，比如說在吃菠蘿蜜的時候最好不要吃蜂蜜，避免導致脹氣腹瀉等症狀。

菠蘿蜜的須可以吃嗎

入菜一：清炒菠蘿蜜

就像炒韭黃那樣，加點鹽之類的調理即可，吃起來韌韌的，不小心容易塞牙縫，但有菠蘿蜜的清香，蠻不錯。

入菜二：菠蘿蜜煎餅

將菠蘿蜜須弄成碎碎的小段，和雞蛋、麵粉和一起，攤成餅子。做的是鹹味的，也還是能吃出一點點清甜，不膩。

入菜三：菠蘿蜜炒飯

這個更簡單，直接把菠蘿蜜的須須和米飯在一起翻炒，加入調料即成美味佳餚。

菠蘿蜜與哪些食物相克?

1、不能和蜂蜜同吃

菠蘿蜜相對水分比較少，糖分多，如果和蜂蜜一起吃的話，蜂蜜和菠蘿蜜的分子結構會互相產生反應，會不斷膨脹，生成一些氣體，加重腸胃的負擔，容易造成脹氣、飽腹、腹瀉等症狀，嚴重的話可能還會導致死亡。

2、不能和寒性茶水同吃

在吃菠蘿蜜的時候，可以喝水，但是不要喝寒性茶水，如綠茶、鐵觀音。特別是綠茶，兩者同食可能會導致身體不適，出現肚子疼的現象。因為菠蘿蜜性熱，而綠茶也是寒性飲品，兩者同時食用會導致腹痛腹瀉的情況自然就加重。

3、不能和白蘿蔔同吃

菠蘿蜜中富含維生素C，而白蘿蔔中則含有維生素C酵酶，兩者同食的話，可能會影響維生素C的吸收，降低其營養價值。

4、不能和上火水果同吃

菠蘿蜜本就是性熱的水果，吃多容易上火，如果同時還吃另外一些易上火的水果，當然更加使得體內的火氣更大。所以，菠蘿蜜不宜跟其他上火食物一起吃，比如荔枝、龍眼、榴槤、紅桔、芒果等。