黑枸杞能不能泡酒

黑枸杞也是一種比較常見的枸杞，它和普通的枸杞相比，營養功效會更加的明顯，保健作用也非常的出色，黑枸杞的食用方法比較多，可以直接吃，可以用來泡水，也可以做一些美味佳餚，另外黑枸杞也可以用來泡酒，可以準備黃酒和黑枸杞一起浸泡，有疏風散熱明目解肝的作用。

黑枸杞能不能泡酒

1黑枸杞可以直接泡酒：黑枸杞250克，黃酒1000毫升。

功效：保護肝臟、明目、疏風散熱、緩解肝虛、緩解白內障、緩解迎風流淚。

2海馬黑枸杞酒：海馬1對，黑枸杞30克，白酒500毫升。

功效：滋陰補腎、壯陽。

3杞圓黑枸杞酒：黑枸杞、龍眼肉各50克，白酒500毫升。

功效：補腦益腎、補齊益精。

黑枸杞的功效與作用

1、黑枸杞可以補血安神，改善睡眠，並且可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。

2、黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對皮膚的傷害。

3、黑枸杞具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。

4、黑枸杞是天然補鎳產品。鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產生中毒現象，鉻與人體中糖的代謝，脂質的代謝，蛋白質的合成，核酸代謝等有密切的關係。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不會對人體產生中毒現象。鎳在人體作為生物配體輔因數，促進腸內三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比穀物醃肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但該濃度範圍也不會對人體構成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。鉛、鎘都是環境組織嚴格控制的重金屬污染元素，對人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多。