營養飲食

燕窩一定要空腹吃嗎

大家都知道燕窩具有美容的功效,所以深受許多女性朋友的喜愛。當然燕窩除了美容,還有滋補人們的身體,幫助人們身體內部的損傷進行復原的功效。但是燕窩並不是一食用就會有效果,它是需要長期積累的。而且燕窩是需要空腹吃才會有很大的效果,不然效果會不好。具體說明燕窩一定要空腹吃嗎?

燕窩最宜起床後、臨睡前空腹食用。早晨7點~9點,中醫稱為辰時,足陽明胃經王,胃的吸收能力最強,所以在這個時間段吃燕窩營養吸收率最高;晚上11點~淩晨1點,中醫稱為子時,人體全身處於鬆弛狀態,11點前進食燕窩並進入睡眠狀態,能提高代謝的能力,燕窩功效能被很好的吸收。

中醫認為,燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上空腹食用燕窩可以養胃護胃,補充一天營養所需,讓你元氣滿滿,精神煥發;晚上空腹食用燕窩,營養吸收更加,又可以幫助睡眠,而且還有美容減肥的效果呢。而燕窩之所以要空腹食用,最根本的原因還要從人體的消化功能上說起。我們日常消化考的是一種消化液,這是由消化系統分泌出的物質,其中含有多種消化酶,可以對應消化澱粉蛋白質之類成分。

我們平時吃東西的時候,消化系統會分泌出多種的消化液,含有不同的消化酶,比如消化澱粉的,消化脂肪的,消化蛋白質的等等。吃單一食物時,分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養成分供給人體,吸收效果較好。相反,如果同時吃多種食物,消化酶有限來不及分解的話,吸收效果就會相對減弱。這裡建議空腹食用僅是針對燕窩而言,不是一概而論的,因為不同食物的物質含量,功能作用都不同,有些就不能空腹吃,反而會造成身體不適。