豆角和鴨肉能一起吃嗎

豆角是人們日常生活中比較常見的一種蔬菜，因為它本身富含豐富的維生素和膳食纖維受到人們的喜愛。豆角的做法也有很多，通常情況下和別的東西一起燉煮或者炒制。但是也有的人喜歡把豆角和鴨肉混合在一起做菜，相信很多人都知道生活中很多不同效果的東西混合在一起之後，會產生一些別的效果。往往一些效果，對自己身體造成一定的影響。那麼豆角和鴨肉能夠混合在一起吃嗎?

鴨肉可以和豆角一起炒。有道菜叫做豆角燒鴨。

材料：鴨肉 500g，豆角 200g，豆瓣適量，鹽4g，料酒4ml，蒜2瓣，醬油4ml，糖6g，薑4片。

做法

1.鴨肉洗淨斬塊備用。

2.豆角切成長段後再水內泡一會。

3.鍋內熱油放入薑蒜爆香後倒入鴨肉翻炒。

4.加入適量料酒。

5.炒到鴨肉發白倒入一勺鹽。

6.加入一勺豆瓣醬。

7.加少許醬油。

8.加一勺白砂糖。

9.待鴨肉快熟時倒入瀝幹水分的豆角，燉煮到豆角熟就可以了。

鴨肉不能和什麼一起吃

第1步鴨肉+大蒜：這兩種食物一起吃會造成中毒的現象，給我們的身體健康造成一定的威脅。

第2步鴨肉+甲魚：會對我們的健康造成一定的損害，還會造成腹瀉的症狀。

鴨肉不能和什麼一起吃

鴨肉宜和什麼一起吃

第1步鴨肉+酸菜：對我們的肺有一定的好處，而且還能利尿，消腫。

第2步鴨肉+山藥：對我們的肺有一定的好處，對我們的健康是非常有利的。

鴨肉不能和什麼一起吃

哪些人不適宜吃鴨肉

1、胃腸寒濕氣較重的患者不宜吃鴨肉

因為鴨肉的性質屬於寒性，而胃腸寒氣較重的患者本身就是因為腸胃中的寒氣較多而導致的，如果這類患者過多的吃鴨肉的話會導致病情的加重，對患者的恢復非常的不利。

2、濕疹患者不宜吃鴨肉

因為濕疹患者吃鴨肉會使患者的病情一直恢復不了，對患者的健康非常的不利，不能快速的恢復，消耗患者的元氣。

鴨肉不能和什麼一起吃

鴨肉的營養成分

鴨肉中除了含有容易讓人體吸收的蛋白質外，還含有豐富的熱量、碳水化合物、膽固醇、脂肪、煙酸、維生素、以及各類的礦物質，能給我們的身體補充到充足的人體所需的營養物質。

鴨肉不能和什麼一起吃

鴨肉的功效作用

1.益氣補虛

鴨子吃的食物一般都是水生物，這就使鴨子的肉味道甘甜，而且性質屬於寒性，對我們的胃有一定的好處，而且還能治癒營養不良造成的水腫，對我們的身體是非常有利的。

2.滋陰

公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫，當吧鴨肉和海參燉在一起的時候，有很厲害的滋補的效果，對我們的內臟都很有利。