苦瓜和蓮藕能一起吃嗎

苦瓜和蓮藕都是日常飲食上比較常見的兩種食物，苦瓜其中含有豐富的礦物質以及多種微量元素，而蓮藕其中也有一點的營養成分，兩者可以在一起食用不會影響到身體對營養的吸收，可以做成苦瓜涼拌蓮藕，非常清火，適合夏季食用，也可以製作成開胃小菜，味道也非常好。

蓮藕可以和苦瓜一起吃嗎?

苦瓜可以和藕一起吃，互不相克。

苦瓜與以下食物相克：

1、苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收

2、苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收

3、苦瓜+山竹：身體不適

苦瓜別名：涼瓜、癩瓜、錦荔枝、癩葡萄。

禁忌人群：孕婦、脾胃虛寒者慎食。

適宜人群：一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者適宜。

吃蓮藕的好處

1、補血益氣：蓮藕中含有大量的鐵元素，對缺鐵性的貧血，失血的人有益處。

2、含有大量的維生素C、膳食纖維，對於肝病、便秘、糖尿病患者有益。

3、活血化瘀、止血功效：蓮藕中含有的維生素K、單寧酸，具有收縮血管和止血作用，對於淤血、吐血、尿血等具有很好的治療效果。

4、降低膽固醇、潤腸通便：蛋白質和纖維素，能與人體的膽酸鹽結合，起到潤腸通便和降低膽固醇含量的作用。

5、助消化、健胃開胃：蓮藕中含有鞣酸，能夠增進食欲、促消化、開胃健胃。

6、美容養顏：維生素C、維生素B含量比較豐富，與花生一起食用的話，花生中的維生素E，一起食用可以清熱祛痘、滋潤皮膚、美容養顏。

7、減肥：哈有膳食纖維、分解酶，吃了可以分解蛋白質和脂肪，促進消化、減少脂肪吸收，起到減肥作用。

8、清熱涼血、熱性咳嗽具有良好功效：生吃性寒，對這些病症具有很好的療效。

9、益血生肌：蓮藕中含有銅、鐵、鉀、鋅、鎂、錳等微量元素，以及蛋白質、維生素及澱粉也很豐富。對人體有明星的補血益氣功效，增強人體免疫力的作用。