艾葉麵粉的做法和功效分別是什麼？

經常會有人出現脾胃虛弱的情況，這樣的人容易出現很多症狀，患者的消化功能會下降，食欲也會變差，尤其不小心吃了一些刺激性食物的時候，就很容易出現腹痛腹瀉症狀，針對這個問題，患者可以吃一些艾葉麵粉，艾葉麵粉具有很好的開胃和暖胃作用，下面是艾葉麵粉的製作方法。

艾葉麵粉的做法和功效：

麵粉蒸艾葉/更多做法

11.艾葉摘乾淨，洗淨控幹水。

22.到入適量油拌一下

33.在搬入適量麵粉

44.放在燒開的水鍋裡蒸熟即可

55.用蒜末、蒜苗、生抽、醋、香油、辣椒油調一碗汁，菜蒸熟沾著吃即可。

66.也可以直接澆在上面拌勻。

艾葉為菊科植物艾的乾燥葉。是一種婦科良藥。辛、苦，溫。歸肝、脾、腎經。功效：理氣血，逐寒濕；溫經，止血，安胎。散寒止痛，溫經止血。主治：宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛，經寒不調，吐血，衄血，崩漏經多，妊娠下血；外治皮膚瘙癢，脫皮。醋艾炭溫經止血。用於虛寒性出血。別名：艾、冰台、艾蒿、醫草、灸草、蘄艾、黃草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野蓮頭、阿及艾、陳艾、灰草、大艾葉、杜艾葉、萎蒿。

艾葉的食用方法

1、艾葉餅：

做法：將艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個個艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，並有少許的艾葉苦味，吃後齒頰留香。

作用：有美容養顏的功能，是婦女坐月子的理想點心，並對感冒有一定的治療作用。

艾葉煎餅的做法

1.準備艾葉、麵粉、生薑、花生油等食材；

2.清水煮沸，放入洗淨的艾葉汆燙；

3.撈出瀝幹水，與生薑放入料理機打碎；

4.白砂糖融合，與麵粉、艾葉、生薑一起拌均；

5.揉光滑的麵團；

6.分成小圓團；

7.用擀麵杖把小圓團擀薄；

8.熱鍋倒油，放入小圓餅煎至金黃色；

9.翻轉另外一面繼續煎至金黃。PS：可以來回多翻轉幾次，煎的更加均勻。