孕婦可以吃即食燕窩嗎
燕窩是一種美容養顏效果很好的食品,還非常有營養,很多女性都喜歡吃燕窩。尤其是懷孕的女性,多吃燕窩可以為胎兒提供更多的營養,促進胎兒的健康發育。由於燕窩需要清洗和燉煮,會耗費較多的時間,所以很多孕婦為了節省時間,就會經常吃即食燕窩。那麼,孕婦到底可不可以吃即食燕窩呢?
懷孕可以吃即食燕窩嗎
孕婦能吃即食燕窩,但是建議應少吃,畢竟即食燕窩是加工出來的,我們不清楚裡面含有的成分,所以一般孕婦、小孩子食用燕窩的話,都是建議食用乾貨白燕。即食燕窩購買時候一定要會辨別真假。
孕婦如何鑒別燕窩
漂白燕窩的鑒別方法:將經過漂白的燕窩浸入水中即取出,約半分鐘後,用拇指及食指擦摸數次,手指會粘有化學藥品的臭味且漂白的燕窩燉煮後漲率不大,易化水,無天然的蛋清味。
塗膠燕窩的鑒別方法:將塗上膠質的燕窩浸入水中即取出,約半分鐘後,用拇指及食指擦摸數次,手指會感受粘性,有時會嗅到化學藥品味道。
染色燕窩的鑒別方法:所謂染色燕窩,多以低價白燕染成紅色或黃色,當作高價的血燕或黃燕來賣。這類假血燕假黃燕燉制一、二小時後,其質地軟爛如白燕,紅色或黃色盡失效于水。而真正的血燕及黃燕,由於是天然的顏色,一般燉制後不會變色,但也有部分微粒會溶與水中,燕窩湯可能會顯出淡淡的紅色或黃色,但燕窩絲的色澤幾乎不變。同時由於血燕豐富的營養素及礦物質含量,令真血燕久燉後質地依然爽實。
海藻燕窩的鑒別方法:多見於市面上的燕餅或燕絲。有真假混合的,也有百分之百用海藻經漂白、曬乾、水煮製成的人造燕窩。顏色實白,少光澤,質粗堅硬,有海藻味,而天然燕窩條色澤通透,有光澤,無異味。
孕期的媽媽們要補充營養,也不是非得需要大補才是好的,畢竟寶寶在肚子裡吸收的只是一小部分,即食燕窩可以吃,但是經過處理加工的食物,還是少吃比較好,其實可以吃些其他的有營養的食物,全面均衡的營養才是最重要的。