怎麼吃燕窩最有效

大家都知道，燕窩是一種很有效的補品，如果身體不好的話，可以吃燕窩來調理身體。而燕窩當中不僅有著大量的蛋白質和氨基酸，還有很多其他的營養物質，可以促進人體營養的均衡發展。大家在吃燕窩的時候應該注意食用方法，這樣可以讓燕窩的營養更多的被人體吸收。那麼，怎麼吃燕窩最有效呢？

宜少量多次

建議用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次一調羹的量，這樣燕窩既耐吃，又能保證燕窩營養成分的均衡攝入、吸收、循序漸進調理我們的身體。15-20克左右的燕窩乾貨燉制後能吃一周左右的時間。

燕窩要空腹吃

我們平時吃單一食物時，分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養成分供給人體，吸收效果較好。相反，如果同時吃多種食物，消化酶有限來不及分解的話，吸收效果就會相對減弱，所以建議空腹食用燕窩，效果會更好。

以清配清 以柔配柔

燕窩配食講究"以清配清，以柔配柔"，一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃;食用燕窩期間，窩友們最好可以不抽或少抽煙。

一些需要記住的食用禁忌

①在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

②吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

③不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發育。

④感冒過程中的人不適合吃燕窩。感冒好了以後，再進行燕窩等食補調理，增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽症狀，沒有感冒其他症狀可以食用。

燉煮的方法和注意事項

將泡發洗淨後的燕窩瀝幹，放入燉盅內加入適量礦泉水，水量高過燕窩一指節即可。接下來將燉盅放入燉鍋內，注入溫開水，水位不超過燉盅的70%，然後通電文火燉煮30分鐘。待燕窩燉至晶瑩通透，並且有一股清香蛋白味時，一盅純正完美的燕窩就做好了。

燉好後依個人口味加入冰糖、牛奶、蜂蜜、雪梨即可食用，吃不完的克密封放在冰箱裡保存，吃的時候拿出來即可~