中醫常識

痛風鴨肉雞肉可以吃嗎

痛風這種疾病在中老年人身上經常發生,而痛風主要是由於人長期生活對關節造成損傷所產生的痛風石引起的,所以在痛風的時候會產生疼痛的感覺。而嚴重的痛風甚至會引起人的關節變形手指腫脹等,如果是患有痛風這種疾病的病人,在日常生活中要做到忌口。所以痛風病人可以吃雞肉和鴨肉嗎?

雞肉,鴨肉,含嘌呤比較高建議少吃,如果想吃時,可以煮湯,棄湯少量吃肉。可以多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋

痛風不能吃什麼

1、限食高嘌呤食物。

痛風患者應做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期應選用低嘌呤食物飲食,攝入的嘌呤應在150毫克日之內,禁用含嘌呤高食物。雖然外源性嘌呤不是痛風發病的主要原因,但吃一頓富含嘌呤的飲食,類似於往血液中注射了一劑尿酸,一下子使血尿酸濃度增高,容易誘發痛風急性發作。因此減少富含嘌呤食物的攝入,在痛風的防治上有其獨特的重要性。

2、限制鹽的攝入量。

食鹽攝入過多,會使小動脈痙攣,血壓升高,促使腎小動脈硬化過程加快,鈉鹽有促使尿酸沉澱的作用。適當減少鈉鹽攝入,有助於降低血壓,減少體內鈉水瀦留。痛風患者每天須限鹽在2~5克以內,普通人要維持清淡飲食。蛤貝類、腐乳、醃製品、皮蛋,鹹(醬)菜、蝦米、鹹肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高,應儘量少吃或不吃。

3、限食脂肪類食物。

痛風患者要減少脂肪的攝入,過多食用脂肪可減少尿酸的排出。痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜,注意要以植物油為主,少吃動物脂肪。做菜要少放油。

同時需要注意,如果痛風病人長期處於痛風的間歇期,並且高尿酸血症也得到控制的時候,飲食限制可以進一步放寬,食物以低嘌呤食物為主,中嘌呤食物限量,高嘌呤食物少吃。但千萬要記住的是,凡事都要有個度,哪怕是低嘌呤食物,一旦過度食用,也是有可能引起痛風的發作的,要及時就醫。