中醫常識

寒冬養胃美食 小米南瓜百合粥

在入冬進補前,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補。那麼冬季喝熱粥也是養生的一個好選擇。先把腸胃調理好是關鍵啊!

原料:小米、南瓜、紅薯、紅棗 、花生、百合 。

做法:1.先淘洗小米,沖洗兩遍就可以了,手勢要輕。有人淘米總是用力搓洗,那樣會流失裡面很多的營養。

做法:2.淘好後放在碗裡放置30分鐘左右。

做法:3.把紅棗清洗然後浸泡半個小時。

做法:4.清洗紅薯然後削皮。

做法:5.把紅薯切成小塊。

做法:6.清洗南瓜,把南瓜切成小塊。南瓜皮很有營養沒有農藥 的問題所以不用去掉。

做法:7.把南瓜和紅薯放入高壓鍋 。加水沒過它們還多一點。最好不要用冷水,要用開水或者溫水。

做法:8.加入紅棗和花生。

做法:9.最後加入小米。

做法:10.大火煮到高壓鍋發出撲哧撲哧後中小火燒10分鐘就可以了。

做法:11.

做法:12.大功告成,冬季進補,你的腸胃準備好了嗎?沒有的話就從這款雜糧粥開始吧。