營養飲食

哺乳期吃蓮藕會回奶嗎

蓮藕是一種營養價值比較高的食物,在哺乳期的時候,產婦吃一點蓮藕也是有好處的,很多新媽媽擔心蓮藕有回奶的作用,通過調查發現蓮藕不屬於回奶食物,它有很好的滋補作用,反而有很好的促進乳汁分泌的效果,另外它在預防新媽媽便秘方面也能發揮一定的作用。

哺乳期吃蓮藕會回奶嗎

不會回奶。哺乳期能吃藕。蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜哺乳期滋補食用。

1、通乳,促進乳汁分泌。哺乳期食用藕能增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,哺乳期食用藕不會影響哺乳的品質,還有助於對寶寶的餵養。

2、止血散瘀。藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血症的食療佳品。哺乳期食用對血管病有很好的保健作用。

3、益血生肌。藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。哺乳期食用可增強免疫力,對媽媽和寶寶都有好處。

4、通便止瀉、健脾開胃。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食欲不振的哺乳期媽媽恢復健康。

山藥玉米蓮藕排骨湯的做法

用料:豬小排1根,藕250克,山藥250克,甜玉米1個,薑2個,水8碗。

做法:

1、將排骨斬件,放水裡煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。

2、山藥刨皮後切滾刀塊備用。

3、蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裡的泥土。

4、甜玉米切件,準備2片生薑。

5、將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裡,大火煮開。將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡,燒開後轉小火煲2小時後加鹽調味即可。

小貼士:

1、藕還有利於健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。

2、排骨甘平,補虛弱,強筋骨,與山藥、蓮藕一起燉,氣香鮮甜,是一款營養豐富的家常美味湯品。