一歲零五個月寶寶食譜

成年人在選擇食物上，往往是由心情和喜好所決定的，這主要是由於成年人的消化系統趨於健全，即使出現什麼不適的問題也能夠很快的調整，而小孩子身體還十分的脆弱，尤其是消化系統還難以承受一些辛辣或帶刺激性的食物。那麼一歲零五個月的寶寶在食譜方面應該怎樣選擇呢?

鴿蛋益智湯

材料：枸杞子50克，龍眼肉100克，蔥末5克，薑片5克，鴿蛋20個調味料：鹽、胡椒粉少許，香菜末、清湯適量做法：1.將枸杞子、龍眼肉用溫水洗淨，枸杞子去核，切成細末。2.鴿蛋用小鍋加清水煮熟，剝去殼。3.將枸杞子、龍眼肉，放入鍋中加清湯煮10分鐘，加鹽、胡椒粉、蔥、薑。4.將去殼的鴿蛋加入湯內，燒沸，出鍋，撒上香菜末即成。具有增智補腦的功效，含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。

蛋花麥片粥

材料：麥片30克，雞蛋1個做法：1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。2.把麥片用水浸泡，泡軟後倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質，促進寶寶生長發育，有利於預防夜盲症、口角炎、貧血。

排骨白菜湯

材料：豬排骨100克，白菜葉150克調味料：味精、鹽、蔥、姜、花椒水、醋各少許做法：1.排骨洗淨，斬成段，倒入沸水中焯一下，撈出。2.白菜葉洗淨，切成絲;蔥、薑洗淨，切成末。3.炒鍋上火，倒入清水、醋後，放入排骨，大火煮沸後改小火，燉爛。4.撈出排骨，剔除骨頭後，把肉切碎。5.將肉再倒入鍋中，加入白菜絲、蔥末、薑末、花椒水、鹽、味精，煮沸即成。含有鈣、鐵、鋅、硒、維生素、脂肪等營養物質，有利於寶寶智力發育，促進寶寶視力增長，為寶寶生長發育提供能量。

花生醬蛋撻

材料：牛奶1杯半，花生醬1/3杯，雞蛋2個，白糖1匙，植物油適量做法：1.將牛奶與花生醬混合，攪拌均勻;將雞蛋打入碗中，打散攪勻。2.在牛奶、花生醬中，加入白糖、雞蛋液，攪拌均勻。3.將小蒸杯內層塗一層油，倒入牛奶蛋液花生醬。4.將小蒸杯放入鍋中，蒸15分鐘左右，用叉子插入，取出時叉子是乾淨的即成。含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質，促進寶寶智力發育，有利於預防貧血。

雪菜豆腐

材料：瘦豬肉25克，雪裡蕻25克，豆腐150克，植物油8克，鹽2克，蔥、薑少許做法：1.瘦豬肉洗淨，在熱水中燙一下，去掉血水，剁成肉泥。2.雪裡蕻洗淨，切碎;蔥、姜切成碎末;豆腐切成小塊，用油略煎後取出。3.炒鍋放油，待油熱後，放入肉泥、蔥、薑煸炒。4.再放入豆腐、雪裡蕻末、少量清水、鹽，一起燉爛即成。含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等營養物質，能促進寶寶生長發育，有利於預防夜盲症、口角炎、癩皮病等。

肉炒茄絲

材料：茄子200克，瘦豬肉50克，植物油15克調味料：醬油、蔥、薑、鹽、蒜、味精各少許做法：1.將瘦豬肉洗淨，切成絲;茄子洗淨，去皮，切成絲。2.蔥、薑洗淨，切成末;蒜剝皮洗淨後，拍碎。3.將鍋置於火上，放油，油熱後入蔥、薑末煸炒，然後放肉絲煸炒，盛出。4.再向鍋中倒入油，油熱後倒入茄子，加入鹽，倒入肉絲一起炒。5.將熟時，加入醬油、蒜、味精，炒勻即成。含脂肪、碳水化合物、蛋白質、磷、鈣、鐵、維生素等營養物質，能促進寶寶生長發育，有利於預防貧血、小兒軟骨病。