十四個月孩子食譜
對於新生父母來說,孩子的健康問題往往是他們最為關注的問題。而對於不同年齡階段的孩子,都有著不同的關注點,需要從不同方面對孩子進行身體療養,以起到增強身體抵抗力的作用。而對於14個月的孩子來說,如何通過食物起到身體療養效果是一個新的問題,那麼14個月孩子的食譜應該怎麼選擇呢?
14個月寶寶食譜及做法
1、肝泥粥
雞肝20g,米20g,水1.5杯。雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。米加水煮開後,改開小火,加蓋燜煮至爛,拌入肝泥,再煮開即可。
2、小魚蛋花粥
白飯1/2碗,水1杯,小魚10g,蛋黃1/2個。將白飯與水放入小鍋煮至爛。取小魚放入鍋中小煮一下,將蛋黃打散淋在粥上,攪拌至熟即可。
3、蔬菜豆腐泥
去皮紅蘿蔔5g,嫩豆腐1/6塊,豌豆1/2條,蛋黃1/2個水,1/2杯醬油少許。將去皮紅蘿蔔及豌豆燙熟後切成極小塊。將水與料放入小鍋,嫩豆腐邊搗碎邊加進去,加少許醬油,煮到湯汁變少。最後將蛋黃打散加入鍋裡煮熟即可。
4、蛋黃焗豆腐
豆腐切小塊用開水綽一遍,一個鴨蛋黃放入倒了少許油的鍋中炒碎,加入豆腐翻炒之後出鍋。
5、黃瓜木耳炒雞蛋
雞蛋和黃瓜絲攪在一起,鍋內倒油,加入攪在一起的雞蛋黃瓜絲,翻炒之後加入一點木耳和火腿丁,出鍋即可。
6、秘制土豆泥
土豆、山藥、南瓜。土豆切塊水中煮熟,倒出熱水打入一個生雞蛋,加入一塊黃油,少許牛奶,摁碎攪勻,出鍋盛盤。
7、芹菜肉丸
芹菜切碎,加入攪好的肉餡,加一點水和澱粉,使勁揉捏,捏成小丸,鍋中開水之後加入肉丸,開鍋之後盛出。
8、水果面
義大利面或寶寶營養面,天然花生醬或芝麻醬,牛奶4匙,鹽,水果泥。在鍋中把水燒開,把麵條放入煮熟後撈出瀝幹。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀,然後加入麵條中攪拌至麵條被醬覆蓋。味道很香。
9、麥片水果沙拉
麥片4匙,蘋果切碎或切成丁,葡萄乾(需先泡軟),優酪乳。麥片煮熟,與蘋果丁、葡萄乾,優酪乳拌在一起。