三歲小孩食譜家常菜

俗話說三歲看到老，因此對於新生父母來說，孩子三歲時的身體發育情況和習慣教育都是非常重要的。而三歲也是孩子剛剛與這個世界開始自主溝通交流的時期，在食物的選擇方面，不僅需要滿足孩子的喜歡，在營養價值方面也需要格外注意。因此瞭解三歲小孩的食譜，一起來做出孩子喜歡的家常菜吧。

三歲寶寶活潑好動，體力和精力的費神就很大，所以三歲寶寶的飲食要有所調整才行。三歲寶寶食譜大全，讓你養出一個聰明有健康的寶寶。

雪花黃魚

材料：黃魚1只，雞蛋2只，糯米30克，生薑5克，雞湯600克，香油2克，適量濕粉，鹽，糖，胡椒粉。

做法：

1.將切好的黃花魚切乾淨，擦乾水分，除去蛋白質，混合均勻，枸杞王洗淨切成細粒。

2.將薑放在黃魚上，放入一盆水中，用文火煮5分鐘。去除肉。

3.把雞湯和薑放入鍋中煮沸。添加魚和調味料。在攪拌下，加入濕粉攪拌。倒入蛋白質，不斷攪拌，最後放入香油。

絲瓜絡蝦米肝湯

原料：絲瓜250克，蝦仁30克，肝臟50克，蔥花，薑末，適量油，少許食用油。

做法：

1.將絲瓜去外緣，洗淨，去皮兩半，切段，去瓜。豬肝洗淨，切片。蝦皮浸泡在水中。

2.從鍋裡，放入生薑，切碎的蔥，然後放入肝臟，翻炒。倒入蝦仁和一定量的水，煮成絲瓜，煮3到5分鐘。

.蘑菇炒豬肉

配料：新鮮蘑菇4兩，豬肉2兩，植物油，紅辣椒，澱粉，蛋清。

做法：將豬肉切成片，加水，澱粉，蛋清，鹽，醃制;蘑菇洗淨;紅辣椒丁，蒜切成片;蔥，姜切成絲;鍋內放少許油脂，炒至肉變色，鍋內無法使用;將餘下的油放入鍋中加熱，放入蒜爆香，加蔥，薑，香料倒入蘑菇中翻炒。煮熟後，加入鹽並繼續炸。當蘑菇煮熟時，倒入炸好的肉塊，加入紅辣椒，翻炒兩次，關火加雞精，攪拌均勻。

.百合蝦

配料：蝦，胡蘿蔔，胡椒，植物油，百合，澱粉，味精，鹽等。

做法：在蝦中加入1茶匙澱粉，1/2茶匙鹽和半蛋清。過了一段時間，醃蝦約10分鐘。將鮮百合洗入花瓣中，並將百合在沸水中搗碎。只需一分鐘即可完成。鍋由油製成，薑片和蒜片掉落。當油溫不太高時，將其放入厚厚的蝦仁中翻炒，煮成一勺料酒，並倒入澆水的百合，倒入少量含水澱粉，半勺鹽，攪拌均勻。

.西蘭花

配料：花椰菜1個，胡椒粒，幹紅椒，少許鹽和少許醋。

做法：將花菜放入小花中，浸泡在鹽水中一段時間，然後徹底洗淨;將花椰菜洗淨，放入沸水中煮沸，煮熟後撈出，翻過來冷水，瀝幹過量水分，放入鍋中，先放入胡椒粉，然後加香料取出，再加入幹紅辣椒，倒入菜花，鹽，滴幾滴醋，攪拌均勻。