營養飲食

菊花和蜂蜜可以一起泡茶喝嗎

菊花茶受到很多女性朋友的喜愛,菊花可以調節人體內的微量元素,使身體更加健康,而蜂蜜也是一種很重要的養生食品,合理食用蜂蜜,可以讓女生延緩衰老,永駐青春。但是如果使用不當,會造成身體疾病,甚至皮膚衰老。那麼,菊花和蜂蜜可以同時服用嗎?有哪些需要注意的事項呢?

一、泡法

材料:菊花8朵、適量蜂蜜;

蜂蜜菊花茶

蜂蜜菊花茶

泡法:用開水將菊花沖泡開,等茶水溫下降變溫之後再加入蜂蜜,調勻即可飲用;

功效:清熱去火、清肝明目、降虛火、潤腸止燥、防治便秘等功效。注意事項;泡蜂蜜菊花茶時最好等茶涼一些再加蜂蜜,以免破壞蜂蜜的營養成分,開水泡菊花茶,然後等放溫後,再加入蜂蜜,這樣不會破壞蜂蜜的晶體結構,蜂蜜的營養不會流失。

二、製作方法

配方:蜂蜜500克、鮮菊花瓣1000克。

1、將鮮菊花瓣搗爛,加水煎提半小時。

2、連續兩次等量提取,濾除殘渣。

3、合併兩次提取液,小火濃縮至500毫升。

4、待涼至60℃下加入蜂蜜,調勻。

三、菊花茶功效

菊花茶具有更高的飲用價值。肝火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的療效。主治感冒風熱,頭痛病等。 菊花茶除此功效與作用外,對眩暈、頭痛、耳鳴也具有防治作用。菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇堿、小蘖堿、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質,可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。菊花沏茶尤其適合上班族多喝,因為菊花對防幹眼很有效。現代藥理分析表明,菊花裡含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效,經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦的人,多喝些菊花茶很有好處。眼睛近視的人更是經常感到眼睛乾澀,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。