吃蜂蜜血糖會升高嗎

我們知道糖尿病患者應該減少糖量的攝入，很多人不知道蜂蜜當中的糖含量有多少，不知道是否適合糖尿病病人服用。其實醫生們並不建議糖尿病患者服用蜂蜜，因為即使是正常人，服用蜂蜜之後，血糖也會暫時性的升高。經過一段時間後才會下降。那麼，吃蜂蜜血糖的變化是怎樣的呢？

1.蜂蜜中的葡萄糖和蔗糖等升高血糖的作用是很肯定的，就此而言，糖尿病人在病情不穩定的情況下，進食蜂蜜是不利的。

2.任何一種具有保健功能的食物，需食用一定數量和一段時間才會出現保健效果。據文獻報導，高血壓、潰瘍病病人每天需服蜂蜜 50 克以上，時間 3 個月以上才會顯效。假若糖尿病人如此長期、大量的服用蜂蜜，其血糖在一天內可能會出現大起大落，這種不穩定的血糖對病情的控制顯然不利，即便蜂蜜有某些保健作用，最終也將得不償失。

3.國外的某些研究認為，蜂蜜中有胰島素樣物質「多肽－P」，可以使血糖降低的說法，還有待更多的科學家更深入的研究來證實。

鑒於目前尚無一致意見的情況下，為了安全起見，糖尿病患者在病情沒有控制的情況下還是不食蜂蜜為好。但也可以根據自己的情況掌握，如果你長期食用並未出現不良反應，可繼續食用。

但是，蜂蜜對於糖尿病足的治療效果是有循證醫學證據的，當前認為蜂蜜能促進糖尿足潰瘍創面癒合的作用機制與 SDF-1α/CXCR4 信號通路介導的 EPCs 細胞的移行和歸巢，參與新生血管生成有關。