燉燕窩可以放蜂蜜嗎

蜂蜜和燕窩兩者都是特別的滋養身體的食物，可以調和人體氣血，幫助滋養心肺。尤其是對於女性和剛剛病癒的人來說，吃蜂蜜和燕窩都可以很好的調理虛損。有的人擔心這兩種食物性質相沖，但實際上這二者是可以一起食用的，在燕窩中加入一點蜂蜜可以使口感更加的豐富，而且這兩者的性質都比較平和，所以也不存在著過補的問題。

燕窩可以加蜂蜜嗎?

首先，可以確定的是，燕窩可以加蜂蜜吃，這樣做出來的蜂蜜燕窩口感只能更好，特別適合在炎炎夏日吃，消熱解暑，清涼潤肺。

蜂蜜燕窩的做法

將幹燕窩放入溫水中泡發，濾出其中的雜質，之後，再用純淨水二次浸泡。

燕窩泡發後，放在濾鬥內控出水分，之後，撕成條備著。

準備好的燕窩這時可以放在燉鍋內了，並倒入適量的水，開始燉煮。

隔水用溫火燉煮過後，再倒入適量的蜂蜜，也可以放一些冰糖，這時候就可以食用了。

吃蜂蜜燕窩的功效

燕窩味甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛損勞疾之聖藥，而蜂蜜也屬味甘性平;入肺、脾、心、胃和大腸經。兩者都屬補陰食物皆可同食。所以，根據平常自己的需要，可以在燕窩中放入適量的蜂蜜，不僅口感好，吃起來好處也很多。

蜂蜜燕窩適用的人群有很多，像老年人，兒童青少年等等，這種美食，對女性來說更是大大的福音。女人常吃蜂蜜燕窩，可以護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。